近日,在十四届全国人大三次会议举行的记者会上,国家卫生健康委员会主任雷海潮明确表示,将持续推进体重管理年行动,大力普及健康生活方式。这一行动与《“健康中国 2030” 规划纲要》的长远规划及战略部署高度契合,为提升全民健康水平进一步筑牢根基。

头部食品企业百草味也认为,企业不能仅仅着眼于产品的口感与风味。而是必须将健康理念深度嵌入生产、研发的每一处细节,从源头选材到加工工艺,从质量把控到产品包装,全方位为消费者精心打造安全、营养且健康的食品选择,积极响应时代赋予食品行业的重任。

加速技术创新,坚守产品本味

国家卫健委发布的《成人肥胖食养指南(2024 年版)》,对各类食物在促进健康、助力减肥方面作出了明确分类。其中,原味坚果因无添加油、盐、糖,凭借其天然纯净的特性,被列为优选食物之一。

百草味敏锐捕捉到这一健康饮食新趋势,推出的本味甄果系列,与该时代诉求精准匹配。在坚果原料的选择上,百草味精益求精。以本味甄果系列产品为例,团队奔赴全球优质坚果产地,精选出的腰果颗粒饱满、口感醇厚,巴旦木品质好,富含多种营养成分。百草味对坚果原产地和生长环境的严格筛选,不放过任何一处细节,只为将最纯粹、最天然的风味,原汁原味地呈现在消费者面前。

百草味采用业内前沿的先进工艺,力求留存食物的原始营养成分。以坚果加工为例,仅运用简单的低温烘焙工艺,精确控制烘焙的温度与时长,避免高温对营养的破坏,同时不添加大量油脂与盐分。这种精心的处理方式,使得消费者能够真切感受到坚果最本真的香脆口感。通过这种加工方式,坚果中丰富的营养物质得以完好保存,为身体补充源源不断的能量,助力消费者轻松实现日常营养均衡,为健康生活打下坚实基础。

顺应中式食养,创新营养配方

百草味打造的每日坚果五黑款,同样精准契合了现代人对健康饮食的迫切需求。

洞察到消费者在健康养生方面的需求,百草味在食材的挑选上,优选了碧根果、夏威夷果、腰果、核桃、巴旦木、榛子这六种堪称坚果界 “营养担当” 的品类。为了让口感更加丰富多元,百草味巧妙地加入了三种精心挑选的果干果脯。它们或酸甜可口,或软糯适中,与坚果的醇厚香脆相互交织,碰撞出奇妙的味觉火花,极大地丰富了整体的口感层次,让每一口都充满惊喜。

同时,百草味还创新性地添加了由黑芝麻、黑枸杞、黑桑葚、奇亚籽和黑米这五种黑色食材制成的脆脆球,这五种黑色食材相辅相成,与坚果、果干精妙搭配,不仅极大地丰富了产品的营养结构,更是契合了现代人对健康零食多元化、精细化的需求。

在保障产品纯净和健康的道路上,百草味始终坚定不移地坚守 0 添加原则。每一颗坚果在被纳入产品之前,都历经层层严格筛选,从全球优质产地的源头把控,到对果实饱满度、新鲜度的细致甄别。在整个生产过程中,百草味运用先进的工艺和严格的质量管控体系,全方位保障产品的纯净与安全。正是这种对产品品质的追求,让消费者在尽情享受美味的同时,能够安心健康地摄取所需营养,为健康生活注入源源不断的活力。

在追求全民健康的时代浪潮中,百草味提供的不仅仅是一份零食,更是品牌对健康生活方式的有力倡导,对传统养生文化的现代传承。这份对品质与健康的执着坚守,不仅为个体的健康筑牢根基,更汇聚成推动社会健康事业发展的涓涓细流,助力 “健康中国” 的宏伟愿景从蓝图迈向现实,为全民健康福祉注入源源不断的动力与活力。