从春笋、荠菜等时令食材,到春卷、青团等应季美味,再到桃花、樱花入味的新式茶饮……随着春日到来,讲究“应时而食”的年轻人对春日美味也有了更高要求,不仅要契合春日氛围,更要别具一格,掀起一股春日吃喝潮流。

如何把握年轻人的消费喜好,以趋势好物撩拨他们的心弦?「抖in百味赏·春日美味开大会」带来了答案。3月12日-3月22日,作为潮流趋势集合地的抖音电商,面向食饮商家启动「抖in百味赏·春日美味开大会」营销活动,通过春日吃喝潮流风向唤醒用户消费心智,同时用海量优价美味承接年轻人多元化的消费需求,从而开启一段春日美好食光。

随着行业媒体以及明星、达人的带动,这份契合年轻人偏好的春日吃喝指南迅速在站内刮起一阵话题风暴。平台相关趋势商品快速爆发,实现市场知名度与商品销量的双重提升。截至目前,春日吃喝相关话题曝光量突破4.3亿。趋势类目增长强劲,芒果、蓝莓等应季美味增量爆发最高达600%,咖啡、酸奶等趋势美味增量爆发高达400%,鸡肉零食、玉米等主题相关品类增量爆发超30%。

趋势金榜诠释今春吃喝潮流,春日美味不止“时令生鲜”

潮流趋势,本质上是现阶段大众物质需求和情感偏好的集中体现。因此,掌握春日吃喝潮流,即是掌握新时代消费语境下,95后、Z世代等群体追求的生活方式与悦己态度。

借力丰饶的内容土壤与强大的洞察能力,抖音电商精准捕捉到年轻群体在春日氛围下的兴趣重点,携手“食饮风向标”Foodaily每日食品联合打造《2024抖音电商春日好食光趋势金榜》。通过趋势榜单与解读文章,向大众诠释应季尝鲜、精打细算、轻体健身、职场充电、兴致宅家五大场景下的吃喝潮流,为用户尽情享受春日氛围提供可参考的吃喝指南。

例如,“应季尝鲜”不仅契合用户的春日食鲜需求,也符合用户对新奇好物的探索需要,这一场景下的美味既有时令生鲜,也有将春日元素化为视觉、味觉体验的食饮新品;“精打细算”与年轻用户“可以买贵的,不能买贵了”理念相匹配,场景下的源头优价好物、大规格量贩拉满性价比,拿捏年轻人的心;“轻体健身”围绕三分吃、七分练理念,带来高蛋白鸡胸肉、益生菌、膳食纤维粉等好物,让轻盈生活触手可得;“职场充电”从随时随地为年轻人补充能量出发,带来咖啡、电解质饮料等功能性好物,助力职场/生活好状态;“兴致宅家”则充分满足用户的DIY乐趣,以牛排、火锅等氛围美食加码春日生活。

活动抓住趋势金榜带来的热度,同步在站内打造春日好食光趋势金榜,并发起#春日美味开大会 、#春日好食光趋势金榜 话题,吸引达人、用户参与投稿,用优质内容掀起春日吃喝趋势。@王豆豆爱逗逗儿、@昆图斯等达人,以好物分享的方式,将榜单信息植入进视频中,引发用户好奇。并通过评论区置顶引导,吸引兴趣用户前往榜单页面,遇见属于自己的春日美味。

同时,活动还在热门商圈、电梯等线下场所进行了广告投放。通过生活化的文案,将“上抖音商城,尝一口春天”的心智信息向用户传递,助力春日吃喝潮流实现破圈传播。与大众生活息息相关的潮流趋势,很快便收获了用户的广泛认可,带动种草。

春日氛围唤醒用户消费渴望,优价好物引爆食饮生意

为让春日吃喝潮流迸发出更大的能量,将潮流风向转变为食饮行业确定性的经营增长。抖音电商深度链接兴趣用户,通过场景化的内容演绎进一步加码站内春日氛围,并以契合潮流趋势的优价好物精准承接用户需求,推动兴趣用户进行消费决策,将人群势能高效转化为增长势能。

1、承接兴趣人群,场景种草激发消费活力

在抖音电商,好内容是激发用户兴趣的基础。因此,活动立足“场景种草”思路,一方面,邀请达人@特别乌啦啦、@安秋金、@是可乐联合出演以“春日美味趋势指南”为主题的TVC短片,通过春天就要“身轻如燕”、春日特色料理挑战离不开好价调味、春日“多巴胺”美食等关键信息,强化春日美味与生活场景的强关联性。

另一方面,策划#春日美味上天了 热点话题,进一步细分用户需求场景,在春日游玩、减脂餐、春日限定美味等方面,吸引平台商家、达人、用户共同参与。活动专属话题上线即吸引超6000万人观看,并登上抖音热榜、抖音种草榜TOP1。在优质内容的带动下,“春天,就应该去美餐一顿”的消费心智也逐渐被唤醒。

2、契合趋势、热点,丰富货品供给提升购物体验

值得一提的是,春日吃喝潮流一经发布便迅速在抖音端内引爆,不仅是因为站内达人广泛参与,带来海量优质内容,也在于抖音商城商品供给丰富,可充分满足用户的消费需求。活动期间,袋鼠先生、大希地、野人日记等趋势品牌纷纷入局,带来海量优价好物。

随着活动进入爆发期,用户消费欲望愈发强烈。抖音电商通过千川红包激励等举措,鼓励趋势品牌带来优价新品与爆品,进一步丰富用户的购物选择,进而将流量沉淀为销量。

平台数据显示,活动期间优价爆品数量超800个,更有5个破千万爆品。耦合当下潮流趋势推出新品、爆品,已成为商家实现生意增长的重要路径。

以上榜品牌为例,此次的活动中,袋鼠先生不仅带来了众多高蛋白好物,满足用户在轻体健身场景下的消费需求,同时,还带来了结合春日元素与高蛋白好物的黑松露烤牛肉,与时令尝鲜场景高度契合,并通过“好价格”提升产品性价比,实现销量突破。

3、全链路运营,缩短决策路径助力生意爆发

为了让春日美味精准走向兴趣用户,活动还整合平台资源,高效协同内容场景与货架场景,助力商家生意爆发。

在本次活动中,直播间发挥着重要作用。活动特别邀请到明星辰亦儒担任“春日美味趋势官”,作为一名资深的健身爱好者,辰亦儒带来的“宅家健身课堂”与“轻体健身”场景高度契合,深受用户喜爱和认同。随着辰亦儒开播,充满春日氛围的布景陈设,让“三分练七分吃”的理念与“春日就要动起来”结合,吸引超15万用户进入。明星势能与精准的健身群体触达,助推品牌生意爆发式增长。直播当晚,袋鼠先生去皮鸡腿、大希地忘不了大鸡排成销售爆品。

除了直播间,活动还在搜索、商城场景下提供了诸多的资源位,促进优价好物触达更多的潜在用户。例如,在搜索侧,通过站内外传播吸引兴趣用户主动搜索活动话题和兴趣商品,引导其前往活动页面或直达品牌店铺、直播间,进而缩短用户决策路径,为交易转化提效;在商城侧,超值购频道下设有“春日美味”专区,进一步加码优价美味,驱动“精打细算”的年轻用户购买春日好物。

通过“趋势-种草-拔草”的完整链路,抖音电商助力商家以契合消费场景的优价趋势好物,将流量高效转化为留量。来自平台的数据显示,通过活动热点 x 种草视频爆品转化 x 搜索承接,活动期内搜索商品增长20%、成交转化率达10%。

“时令趋势”引领行业风向,全域经营助力生意“乘风而上”

民以食为天,随着“应时而食”的吃喝理念被越来越多人所认同,时令吃喝也逐渐成为食饮商家重要的营销节点。透过「抖in百味赏·春日美味开大会」活动,我们可以发现,抖音电商已探索出一条用优质内容引领新趋势,新趋势促成好生意的经营路径。

活动中,抖音电商从用户的消费场景出发,通过春日吃喝潮流沉淀兴趣用户,为潜力品牌赛道注入增长活力。同时,通过整合平台资源,高效链接“人”与“货”,将趋势潮流转变为实打实的生意增长。此次多个食饮品牌在活动中实现了生意爆发,也证明了这一经营路径的可行性。

未来,抖音电商食饮行业将继续依托全域生态,持续引领“时令+趋势”的吃喝风向,提升用户购物体验的同时,护航商家“乘风而上”,遇见更广泛的增长空间。