红原牦牛奶粉

Q：牦牛奶的营养与一般黑白花牛牛奶有什么不同？

A：牦牛乳比普通的牛乳更富含营养，其固形物、蛋白质、有机钙的含量均远远超过普通牛乳，干物质16.5g/100g，乳脂肪6.5g/100g，碳水化合物5.41g/100g，乳蛋白质4.9g/100g，比黑白花奶牛分别高29%、86%、14%和40%。牦牛乳中的钙的含量为159mg/100g，是普通牛乳的1.5倍。其他一些维生素、矿物质也一般比普通牛乳高，也就是说喝一杯牦牛奶可能等于喝了其他4杯普通牛奶，常喝牦牛奶能提高人体免疫力。 

Q：什么是共轭亚油酸？有什么作用？

A：共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid,以下简称CLA)是亚油酸的同分异构体，是一系列在碳9、11或10、12位具有双键的亚油酸的位置和几何异构体，是普遍存在于人和动物体内的营养元素。牦牛奶中存在大量的共轭亚油酸(是其他牛奶不含有的)，具有清除自由基，增强人体的抗氧化能力和免疫能力，促进生长发育，调节血液胆固醇和甘油三酸脂水平， 防止动脉粥样硬化，促进脂肪氧化分解，促进人体蛋白合成，对人体进行全面的良性调节等作用。据国外一份专利指出，CLA能有效的发挥"血管清道夫"的作用，可清除血管中的垃圾，有效调节血液黏稠度，达到舒张血管、改善微循环、平稳血压的作用。有专家还认为，CLA具有扩张和松弛血管平滑肌、抑制血液运动中枢的作用，降低了血液循环的外周阻力，使血压下降，尤其是使舒张压下降更为明显。