长沙哪里可以教做过桥米线

简介： 过桥米线是种地道云南的特色食品，以用料考究，制作精良，吃法独特，独具风味而闻名中外。过桥米线是将米线、汤料、配料分别制作，现吃现拌的烹调形式和食用方法。过桥米线的食物都是用单独的小碗碟装好的，每个人都能按照个人喜好，来选择米线、时蔬与肉食，这样既卫生，又不至浪费。过桥米线的汤底是由鸡架经长时间熬制而成的高汤，味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。过桥米线在各类风味小吃中滋味独特，品格高雅，可谓是各路传统小吃之首。

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培训内容： 1.米线的选择与识别方法;2.高汤的配方及熬制技术;3.秘制红油的制作方法;4.各种配菜的选用及处理; 5.各种工具设备，原材料的选购和采购方法; 培训品种 1.鸡肉过桥米线2.三鲜过桥米线3.什锦过桥米线4. 番茄牛腩过桥米线5. 酸辣丸子过桥米线，学习时间费用 ，学习时间不限，学会为止、包学包会。费用1280，中途不再收取任何其他费用，终身技术升级费。三年内有任何问题，可随时来公司免费学习本项目。