谁能想到，

口香糖销量下降竟然是因为微信支付宝的诞生呢

电子支付的方式节省了找零的时间，

常常为了打发时间而被加入购物车里的口香糖

也失去了自己的机会。

我们小时候馋哭了的

康师傅和统一方便面

销量急剧下滑，

罪魁祸首竟然不是同行，

而是外卖行业的出现。

然而总有那么几个“例外”

日清，

就是这样一个“例外”的品牌。

不光卖得还比康师傅、统一都贵，

却不仅没有受到外卖的冲击，

反而仿佛摆脱了地心引力，

逆势上扬。

日清2019全年营收在30.88亿港元，

折合人民币28.2086亿元，

同比增长3%。

这是咋做到的？

品牌故事

世界上最漫长的3分钟

莫过于给泡面冲完开水之后

等待过程的3分钟

煎熬…

可是方面便为什么一定要泡3分钟呢？我们当下的技术已经这么发达了，还做不到缩短泡泡面的时间吗？这背后，其实隐藏着方便面的发明者，也就是日清的创始人安藤百福，给大家设下的一个世纪大骗局！！！！！

此前，日清食品公司就曾在日本一家电视台的采访中，透露出一个惊天秘密：其实，很早之前就可以做出1分钟的泡面了，而且简单的令人发指，只要把面条做细一点就可以了。

那么，为什么全世界的方便面（不仅仅是日清）还是坚持一定要泡三分钟？这也是经过了日清创始人安藤百福在试验产品、推销产品的过程中建立的“三分钟”准则

据说，人在面对食物的时候等上3分钟，心里的期望值是最高的。会让人胃口变好，吃起来更加快乐。如果超过了3分钟，人就会失去耐心，期盼心减弱，心理愉悦感也会下降，食物气息对鼻腔的刺激也减弱。

看来骗子其实是最不好做的行业，要求你啥都会，啥都懂，还要能扯一些心理学才行。还要足够细心。

杯面这一设计的发明，也是源自安藤百福的细心。

1966年，安藤百福在美国洛杉矶的超级市场，发现有人竟然把装咖啡的泡沫杯再利用，当作拉面的杯碗。就是这样一个小小的细节，却让安藤百福洞察到了用户在方便面食用上的需求，为此他花了5年时间，研制全新的泡面容器。

在尝试了各种材料的容器后，安藤百福终于从空姐用来盛放开心果的铝制容器上得到启发，设计出可以长期保存杯装方便面，又不会在冲泡时烫到手的容器，也就是如今的“杯面”的雏形。后来，这一包装设计在消防员、建筑工人、夜班护士、长途司机、加班族等人群中爆炸式流行。一时间，杯面被送至东南亚地区，为二战后粮食匮乏的人们带来了生命的希望，甚至还被当地人称为“最伟大的产品”。

你可能不知道，在食品包装袋上印生产日期也是日清首创，在1965年，安藤百福的只有人吃了有质量问题的食物中毒后，为了规避这一问题，并且提高品质，安藤百福决定在日清所有的产品上都写明制造日期。在此之前，你就算在外太空也找不到在食品包装袋上写明生产日期的东西，这一举动开创了先河，后来也被规定成为了食品卫生法的一部分。

如果你是日清家的粉丝，那你的脑海里应该对日清杯面包装上有两条履带样的图案，分别在杯沿和杯底处。最开始出于对欧美审美需求的考虑，才要求平面设计师 Takeshi Otaka 参照西式餐盘上的装饰花纹来设计杯面。

2018年，日清将这个图案变成了日清独有的“位置商标”。

位置商标的成功注册意味着，就算拿掉日清的大名和logo，只要这两条履带在杯身相应的位置出现，消费者也可以一眼看出，这是日清家的产品。知名营销学专家马丁·林斯特龙曾在其所著的《感官品牌》一书中指出，想要让消费者记住你的品牌，就必须将其“粉碎”。

苹果就是其中的佼佼者。苹果的产品，哪怕拿掉logo，消费者也可以一眼看出这是苹果家的东西。而日清也同样通过对杯身花纹这一细节的，长达49年的坚持，做到了这一点。

日清对于细节的死磕，也增加了大众对于日清产品的价值感知，使得即使日清的产品价格高于同类产品，大众也愿意心甘情愿的买单。

发展历程

1948年9月 "中交总社"设立。

1958年8月 世界最早的方便面"鸡味方便面"(Chicken Ramen)发售。

1958年12月 变更商号为"日清食品"。总部转移至大阪市东区。

1959年12月 制定第一代商标。

1971年9月 制定第二代商标。"杯面"发售。

1973年6月 总部转移至大阪市北区。

1976年5月 炒麺"UFO"发售。8月乌龙面・荞麦面"どん兵卫"发售。

1977年4月 总部转移至现在的大阪市淀川区。

1983年8月 制定第三代(现行)商标。

1989年收购永南食品

1999年11月 于池田市方便面发明记念馆开馆。

2004年4月19日香港日清食品出资15.54亿元人民币，成立华龙日清食品有限公司持股比例为33.4%

2005年成功和美国国家航空航天局研发太空方便面"Space Ram",并成功带上太空

2006年2月19日，华龙日清食品有限公司斥资18亿与统一企业中国分别控股50%，联合组建今麦郎饮品(北京)有限公司

2006年11月15日收购明星食品

2007年1月 创业者会长安藤百福过世，享年96岁。

2013年1月16日，统一食品(香港)将"福"及"FUKU"商标，以及在香港经营以"福"及"FUKU"商标的面食产品业务，转让给日清食品有限公司。