早在17世纪之前，日内瓦已成为出产各款美伦美负时钟的领导位置，随着腕表也渐渐扮演重要角色；一个世纪后，制表业在日内瓦发展得如火如茶，同时也遍及整个瑞士，成为主要的活动。那时的制表工匠也被当地人称为<阁楼工匠>"Cabinotiers"，因为他们大多在阁楼工作，取其舒适开扬；凭着他们精湛的工艺和超凡的设计天份，这一群<阁楼工匠>深深地影响了日内瓦的制表事业。1755年，其中一位<阁楼工匠>让一马克。

瓦什隆（（Jean-MarcVacheron）创立了自己的公司，没有人会想到这个决定展开了日内瓦日后在钟表史上重要辉煌的一页。随着公司业务的不断扩展，让一马克·瓦什隆的继承者眼光独到，深明招揽人才的重要，分别招请了不少拥有超凡天份和艺术感的工匠和设计师，创造出更多经典的钟表。

1819年，弗朗索瓦。康斯坦丁（Franrois Constantin）正式加入这公司，凭藉坚毅的信念和独到的企业家眼光，他走遍欧洲，拓展市场之余也不断巩固公司的地位，让更多人亲身体验那份高贵尔雅的艺术杰作。而这些不朽的艺术计时器皆来自这间对瑞士制表工艺影向深远的公司一一江诗丹顿。

1839年，江诗丹顿有幸邀得机械师天才乔治一奥古斯塔·勒舒（Georges-Auguste Leschot）加盟，他的机械设计和岑明灵活多变。更是工业发展史上首个以机械生产钟表零件的制造者。这项革命性的设计不但推动了工业发展，对当时钟表业绩更有极大的贡献。

自19世纪开始，江诗丹顿不断致力发展其精湛的腕表工艺，设计出深受海外市场欢迎的精美时计，将质素提升至完美无瑕，力求达到弗朗索瓦，康斯坦丁的格言：「悉力以赴，精益求精」。岁月流逝，江诗丹顿依然坚守一贯的宗旨，并朝着两大方向发展。

自19世纪，瑞士日内瓦的钟表设计、美术风格和装饰艺术达到前所未有的高峰，设计师和商人采用新的制表技术和经验，为钟表制作注入全新的美学观念。与此同时，日内瓦传统的工艺—珐琅绘画，亦达到高峰，广受各地人士喜爱。

一直以来，江诗丹顿都聘有名家，为其出品绘上珐琅图案。随后，邀请了日内瓦着名珐琅艺术家MurielSechaud，为其中的时计赋予生命力。现今的作品是艺术家们的完美杰作，是参考了无数前人的精湛设计而启发出来的，是钟表技术与艺术创作的结品。

精密工艺与创新精神至今仍是江诗丹顿坚持的两大承诺。今天的创作正好见证了昔日的传统。