一颗大豆经过精炼后，不仅仅只是生产出非转基因的食用油，而且蛋白、豆皮、豆粕、油角等经过深加工后，竟然可以得到202种高附加值产……益海嘉里自主研发创新的大豆“吃干榨净”的循环经济发展模式，为国产大豆探索出一个新出路。

20日，记者随第八届全国网络媒体龙江行的采访团走进益海嘉里对金龙鱼大豆油的发展模式进行专题探访。

探索大豆循环发展之路

黑龙江省是我国大豆种植面积比较多、产量比较大的省份，所产大豆蛋白含量高，但出油率较低，比较近几年，国产大豆陷于“减产、低价值”等困局。国产大豆产业陷入困境的关键节点在于加工收益过低,在传统的产业模式下，加工收益主要取决于其含油率，而这恰恰是国产大豆在与进口大豆竞争中的弱势。而国产大豆的主要优势在于高品质的大豆蛋白，这是进口转基因大豆所不具备的。益海嘉里挖掘到其中的商机，发现国产大豆在大豆蛋白精深加工和大豆循环经济领域大有可为!

益海嘉里通过科技引领粮油产业大发展，通过多年研发、摸索，创新性地研发出“水稻循环经济”、“大豆循环经济”以及“油脂化工循环经济”等模式，不仅极大地推动企业自身发展，也为农户带来了实实在在的利益。尤其是在大豆产业发展领域，充分发挥国产大豆“蛋白含量高”的优势，在黑龙江建立了大豆深加工基地，以优质大豆为原料，通过一系列先进加工工艺，不仅可将大豆精炼成非转基因的小包装一级豆油以及金龙鱼品牌调和油，还利用大豆压榨的副产品开发出了具有高附加值的蛋白类等200多种相关产品。

推动大豆产业升级

在这种产业模式下，国产大豆的比较终产值高达5306元/吨，相对于东北大豆4000元/吨左右的价格，每吨国产大豆可实现增值1300多元。如果中国每年1500万吨国产大豆都能实现这样的精深加工，可增值195亿元。一次次的蜕变和转身，实现了一颗大豆比较大的价值，实现了大豆行业“吃干榨尽”的模式，提高国产大豆的附加价值，积极探索国产大豆产业的长远发展之路。

给消费者更多选择

自1991年第一瓶金龙鱼下线以来，20多年来金龙鱼以东北非转基因大豆等为原料，生产出多个非转基因系列食用油产品;同时，在产品包装上进行清晰标识，为让消费者轻松辨别同样健康营养的生物科技产品与传统工艺产品，消费者可跟进自己的需求偏好自由选择。

据了解，金龙鱼旗下玉米油、阳光葵花籽油、谷维多稻米油、花生油、芝麻油、外婆乡小榨菜籽油、AE营养大豆油、油茶籽茶油、添加海洋鱼油调和油、黄金比例调和油(部分区域)等共23个系列食用油产品，均使用非转基因原料生产。

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