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五星电器BIG BLUE店成美食站

2014-06-06 admin

导读:近日,三家环球美食站将在五星电器南京新街口、南通南大街、扬州石塔店盛大开业,韩国高端原汁机品牌惠人&NUC,饭煲品牌福库&酷晨,欧...

近日,三家环球美食站将在五星电器南京新街口、南通南大街、扬州石塔店盛大开业,韩国高端原汁机品牌惠人&NUC,饭煲品牌福库&酷晨,欧洲进口家居用品品牌利快之家等30多个热门品牌数百款小家电纷纷入驻。开业期间将有酸奶/冰淇淋/意式拉花咖啡/点心/紫菜包饭等免费制作及大型试吃活动。下面随小编一起来看看吧!www.chinapp.com 品牌网

Amber表示,五星电器BIG BLUE店主打进口小家电的商业决策源于两点:一方面,随着中国中产阶级的不断扩大以及消费者对食品安全的关注,进口小家电的需求量和市场份额增长迅猛;一方面,网购对中低端小电冲击较大,零售实体店从中高端市场中更能找到盈利蓝海。五星电器引入的品牌均为海淘族的比较爱,厂家直供或全国总代一手货源,70%商品价格低于或与网络价格持平。

  环球旅行找商品,厨房需要新玩意

作为一名高级白领,Amber崇尚“疯狂工作,悠闲生活”。早晨榨一杯果汁,从容为孩子做好三明治,周末邀请三五好友家中烘焙咖啡。好的厨房电器能帮助我从快节奏的生活慢了下来。自从出任五星电器小家电采购总经理后,朋友们在环球旅行时总会把在百货店、机场中发现的新鲜玩意带给她,发现好产品就全球跑去工厂考察,“我喜欢先试用,真正好的产品才有底气推荐给消费者,所以家中的小家电就像万国博览会一样多”。

据介绍,五星电器此次BIG BLUE店中引入的新品牌均为各国的顶级品牌。比如福库和酷晨分别是韩国市场份额比较高的两大饭煲品牌,NUC和惠人也是原汁机顶级品牌,频繁出现在国内各类海淘商品的前列。“新店中的韩国产品非常多,因为韩国的主妇对家电要求较高,性子也急,饮食习惯与中国接近,小家电的品质都非常好”。

除了在各国亲自考察外,Amber在组货上还调研了网络需求。一方面,在淘宝上考察卖的比较好的品牌和产品有哪些,一方面也在微信和各类海淘代购中去甄选热门产品及国际代沟价格。三管齐下后形成了五星的组货和定价策略,“厂家直供和全国总代一手货源让我们有底气70%商品低于或者与网络及代购价格持平。”

  烹饪达人集结地,提供一站式健康美食解决方案

与传统小电按照品牌陈列不同,五星电器BIG BLUE店面创新地采用了品牌+美食功能融合的陈列方式,营造一站式美食解决方案,囊括厨房里的各类电器。五星的美食站包括了烹饪工具、食品加工、食物储存和专业配件四大类。其中烹饪工具是组货重点,占据了74%左右的组货量。烹饪工具中细分了主食、靓汤、菜肴、饮料、点心五大类,按美食功能陈列,方便消费者一目了然采购。

五星电器的一项微调研显示,60%的年轻白领因为工作忙碌而无暇做饭,选择外食;而已育家庭中这一比例则只有20%,“孩子的健康改变了一切”。五星电器环球家电美食站希望帮助年轻人养成健康生活习惯,“我们不仅仅是健康美味小家电的经营店,更是烹饪达人的集结地”。

五星电器将定期组织烹饪课程,邀请烹饪达人到店与厨艺爱好者互动。环球美食站中的员工也不乏烹饪高手,点心高手,开业期间有酸奶/冰淇淋/意式拉花咖啡/点心等现场制作及试吃活动。

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