在当下的社会环境和消费需求中，高端厨电不再是一个新鲜名词，但对于消费者和行业而言，能够很好的理解高端、准确的选择高端产品、完美的体验高端服务并不是那么容易。与动则上万元的奢侈品不同，厨电的高端不应体现在价格的高，而更应注重产品本身品质以及能够真正满足和改变消费者居住环境的“高”。

纵观三十年家电历史，冰、洗、空等大家电产业早已发展成熟，曾出现了一批具有龙头引导作用的大型企业，在厨电领域，品牌集中度也正在提高。同时，家电产业的迅速发展和互联网的快速普及，迫使整个家电产品从原来的卖方市场转向买方市场，在营销思维上也从价格突破转变为品质与技术的比拼。规模制造已经不是衡量家电企业成功与否的标准，智能、个性、节能、健康等标准伴随居民整体经济收益与素质的提高而提高，在这方面，高端厨电表现得尤为突出。

理由很简单，如果每天做饭使用的吸油烟机排烟效果不理想，则可能直接影响生活品质，甚至进一步影响人体健康。所以，有越来越多的消费者愿意去花大价钱购买排烟效果好、品牌影响力大的高端厨电产品。需要注意的是，高价格并不一定等于高品质，但高品质的产品由于投入了大量的研发、选料、设计、人员、品牌塑造经费，价格相对中低端产品较高也在情理之中。再进一步说，高品质的发展方向也有差异，一些是注重产品材质及做工的提升，还有一些是认真研究消费者实际需求在产品上的充分满足。在这方面，作为厨电高端代表企业的方太试图在两者间找到一种平衡——既可以保证好的材质、设计、做工，又不至于太过奢靡，同时还可以接地气，真正满足对生活品质有较高要求人群的细节需求。

想要取得这样的平衡，并不是一件容易的事情，需要从技术研发、品质管理、品牌建设等多个维度建立全方位的发展体系，中间还会面临许多战略抉择。以方太为例，方太为了专注于高端市场，曾放弃了贴牌生产，放弃了中低端市场，放弃了多元化业务，甚至放弃了上市。在这个容易浮躁的时代，方太给众多家电企业树立了一个榜样，即专心研发，潜心做事。尽管有些“孤独”，但却可以获得众多消费者的信任。

从产业核心技术的发展历程来看，方太为高端之路做了很多扎实的基础工作，例如行业内承担国家 “十一五”厨房卫生间污染控制与环境功能改善专项课题，在这个课题中，共有17项技术取得全面突破。依靠主导国家课题的经验，以近500项国家技术专利为支撑，方太不断推高高端厨电产品的进入门槛，完成了从领先、领跑、领航的一系列升级转型，成为不断开创中国吸油烟机和嵌入式厨电的行业霸主，带动了油烟机和厨电行业的持续升级。

其3月份推出的新一代“风魔方”吸油烟机以前瞻性的眼光看到并满足了中国消费者对敞开式厨房的需求、对解决高层住宅公用烟道影响吸烟效果的需求、对中国式菜品多需要爆炒需要快速吸除油烟的需求以及年轻女性用户对油烟不上脸、不伤皮肤的需求。

在德国柏林国际电子消费展(IFA)期间举行的第九届“中国家用电器创新成果”评选颁奖仪式上，方太全新一代风魔方CXW-200-JQ01T型吸油烟机和ZTD100F-04Q型消毒柜双双获得“产品创新奖”。同时，方太的高端产品也是全球工业设计“奥斯卡”的红点奖的“座上客”。

(方太全新一代风魔方带来的敞开厨房，健康厨房)

此外，为了能够紧跟互联网步伐，加速电商发展，方太针对消费者反映比较多的物流和服务问题做了相应的改善，有效提升了方太在电商领域的服务满意度。

正是因为满足了这些看似普通但却影响广泛的需求，方太能够为消费者提供高价值的高品质产品和高增值服务。

根据2014年中怡康的市场数据监测，2012年在高端油烟机领域，方太占有率达到36.53%。今年1—6月份，方太在这一高端油烟机市场上的份额占比扩大至41.04%。比较终，方太在高端油烟机市场上，实现以领先第二名企业1.5倍的优势，推动整个产业的技术创新和产品升级。

方太的发展模式很简单，即专注高端，但在简单之中更多蕴含着一种对专业精神和用户需求的执着与坚定，这种源自信任的高端发展之路值得我们深入关注。

来源 品牌网 转载请注明出处