夏季是啤酒的销售旺季，自衢州市启动食品安全大整治百日行动以来，市工商局把啤酒纳入“百日行动”的整治内容之一，在此期间，查获一起违法销售啤酒案件，涉案啤酒3万余瓶。

据介绍，市工商局执法人员在夜市排档食品安全检查中发现，净含量1.3升，品名为“山城冰点鲜啤”的啤酒标签上虽然印有保质期为5天的字样，但瓶身、瓶盖及标签上均未标明生产日期。

“这是明显的问题食品。”针对市场上存在的情况，执法人员立刻展开调查。在调查中掌握到，“山城冰点鲜啤”产自绍兴，主要由柯城区两家食品商行经销。同时，工商部门12315申诉举报中心接线记录中也有部分消费者反应，饮用过此类鲜啤后引发腹泻。www.chinapp.com 品牌网

针对这一情况，工商执法人员通过深入排查，并经多日暗访，确定该啤酒经销商的冷冻仓库位置。8月2日连夜出击，在市区一冷冻仓库内查获由柯城区两食品商行共同经销的“山城冰点鲜啤”2142瓶，并当场依法予以扣押。据了解，今年5月至8月1日，这两家食品商行共从绍兴购进“山城冰点鲜啤”33750瓶(43875升)，货值20余万元，销往全市各地。

对扣押的啤酒进行抽检，结果显示，双乙酰、大肠菌群含量和标签三项指标均被判定为不合格，其中一样品的大肠菌群MPN/100ml指标实测结果为43，而规定标准或明示值为≤3，超标近15倍。消费者食用微生物超标严重的食品，可能会引起腹泻、肠胃感染等症状。

8月3日上午，市工商执法人员又赶赴绍兴，对“山城冰点鲜啤”的生产、销售情况进行调查。调查发现，该批涉案鲜啤是重庆啤酒集团绍兴公司以“外包”形式委托绍兴经济开发区某餐具消毒服务部生产销售的。该服务部为个体工商户，无生产销售鲜啤资质，产品存在较大质量风险。现场检查发现，在绍兴、衢州两地当事人的冷冻仓库以及衢州各经销点中，该鲜啤的外包装及标签上均未标明生产日期，而该鲜啤的保质期仅为5天，普通消费者从包装及标签上无法确定鲜啤是否在保质期内。

市工商局副局长程卫东表示，工商部门将在进一步调查后，按《食品安全法》有关规定，对当事人予以处理。据悉，绍兴市相关生产企业当事人已移交当地质监部门处理。

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