2012-08-15 admin
上个月,曾被视作鼓浪屿“奶茶店”创始人之一的黄先生,在厦门岛内盘下一间店面,开起了分店。“我想先在厦门岛内‘试水’一下,如果经营情况良好,可能考虑把重心转移至岛内,也可能会将鼓浪屿上的店铺直接关掉。”黄先生说。
热闹的鼓浪屿,游客如织,黄先生此举,令不少人“看不懂”。但在业内,“效仿”者也不少。记者昨日走访获悉,近段时间,包括赵小姐的店、张三疯奶茶、潘小莲等十余家鼓浪屿上较为知名的品牌店都开始纷纷外拓,其“落脚”的地点,大多选择在中山路、曾厝垵及黄厝等地。www.chinapp.com 品牌网
据“赵小姐的店”经营者潘先生透露,“赵小姐的店、张三疯奶茶等,都是今年6月、7月在中山路新开张的,而鼓浪屿上的店并未变动。”
在曾厝垵,记者也看到有几家颇为“眼熟”的奶茶、冷饮店。一家奶茶店经营者告诉记者,他曾在鼓浪屿上开了半年,后来“撤退”到曾厝垵。
事实上,除了这些已经外拓成功的,还有一批正在酝酿在厦门岛内开分店或直接将店搬离鼓浪屿的商家。据一位在鼓浪屿上拥有娜雅海岸旅馆、张三疯猫窝等项目的商家透露,前段时间,他正在曾厝垵、黄厝等一带考察,“一旦有合适的铺位,将考虑开设分店。”另一家在鼓浪屿上经营了将近十年,且颇具实力的商家也私下向记者透露,该公司眼下正在中山路及岛内其他地段寻找合适店址,准备开多家旗舰店和形象店,作为市场重点。
鼓浪屿家庭协会会长许一心也关注到近期发生的“品牌外拓”的情形。“现在刚开始出现这样的‘苗头’,除了店铺外,一些家庭旅馆,甚至一些比较知名的店铺,也开始尝试在厦门岛内开店,长此下去,这很可能将会是一个趋势。”
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多重因素“拷问”鼓浪屿商家
越来越多在鼓浪屿上的“老店铺”、“老旅馆”等,开始外拓甚至直接“撤离”,并非单纯的扩张,而是一种“无奈”的举动。
“首先是成本不断飙升。”“赵小姐的店”经营者潘先生告诉记者,目前鼓浪屿上几乎所有地段的店租都在飙涨,如龙头路,一家小店一个月的租金就需5万元以上,番婆楼开出的不二价租金则为35万元/月。同时,人工成本也不断上涨,“同样性质的工作,在鼓浪屿工作的工资,要比在中山路上的还要高出20%—30%。”
在此情况下,鼓浪屿上的客流却开始被中山路、曾厝垵等地分流。“曾厝垵是近年来新兴起来的旅游地,深受外地背包客青睐,直接从鼓浪屿上分流了不少客源,这对于鼓浪屿的商家来说,损失无疑是巨大的。”鼓浪屿家庭协会会长许一心说。
而在更多商家看来,在鼓浪屿之外开新店,比较主要的原因,是“不想在一棵树上吊死”。“鼓浪屿近年来发展过快,很快就将面临无疆可拓的境地。”据一位鼓浪屿家庭旅馆负责人透露,目前,鼓浪屿上小店济济,竞争激烈,可租用的店铺已很少。同时,品牌店若只在鼓浪屿上,其延展力也有限。
此外,除了自身发展需要,店家也在未雨绸缪,为传言今后鼓浪屿实行“限客”做准备。“一旦‘限客’,鼓浪屿上的店铺生意必将大受影响。”许一心告诉记者,而中山路、曾厝垵等地人气充足,即便租金不低,对于商家而言,也优于“限客”后的鼓浪屿。(叶子申 言述)
或有更多商家“抛弃”鼓浪屿
昨天,采访中,鼓浪屿家庭协会会长许一心发出了令人担忧的惊呼:“现在鼓浪屿上品牌店外拓或许只是一个开始,但如果这种情况持续,未来或有更多商家‘抛弃’鼓浪屿。”
许一心的担忧不无道理。事实上,一方面,近年来,由于各地媒体热炒,过分“透支”了鼓浪屿的名气。与此同时,在无序竞争下,鼓浪屿商业化程度也越来越浓,人们来鼓浪屿旅游,常常会发出“审美疲劳”的感叹。另外,游客是喜新厌旧的,而近年来新兴的曾厝垵、黄厝及华新路一带,风格有别于鼓浪屿,反而吸引了越来越多游客,大量分流了鼓浪屿的客源。
另外,目前鼓浪屿行业乱象得不到治理,经营环境无序,也使得越来越多商家萌生退意。许一心说,相关部门应当看到这一问题的严重性,并拿出实际行动,改善鼓浪屿上经营环境,争取让更多优质商户留下,使得鼓浪屿往更为健康有序的方向发展。
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