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揭秘火热奶酪包的发源地!就在苏城

2016-06-12 Galaxy

导读:火遍全国的奶酪包,想必你肯定吃过了!其包装着实谈不上精致,但是奶酪包可不是靠颜值的,好吃才是王道!打开包装你会发现,面包最外面裹着一层奶粉,一口咬下去,奶粉滑落,细密、香甜、松软口感的面包,厚厚的奶酪,顺滑浓香的酱,封在松软的面包中,那浓香的奶酪馅入口即化,而面包又越嚼越香......难怪明星们都要争先品尝。到底是一家什么样的企业,做出的奶酪包让你想起了当年的纯真初心,勾起了童年最美好的回

火遍全国的奶酪包,想必你肯定吃过了!其包装着实谈不上精致,但是奶酪包可不是靠颜值的,好吃才是王道!打开包装你会发现,面包比较外面裹着一层奶粉,一口咬下去,奶粉滑落,细密、香甜、松软口感的面包,厚厚的奶酪,顺滑浓香的酱,封在松软的面包中,那浓香的奶酪馅入口即化,而面包又越嚼越香......难怪明星们都要争先品尝。

到底是一家什么样的企业,做出的奶酪包让你想起了当年的纯真初心,勾起了童年比较美好的回忆?它就是花园饼屋,下面就带你走进这个神奇的企业。

花园饼屋 不忘初心

苏州花园伟业食品发展有限公司(花园饼屋)是苏州新城花园酒店集团的全资企业,成立于2006年3月。公司位于苏州高新区,占地5400平米,现有员工近300人,是全国十大食品生产基地之一,同时也是华东地区大规模的专业食品生产基地之一。

自2010年底开设首家花园饼屋以来,短短几年间,发展至今在苏州、无锡已有近40家连锁店,至此也让其成了苏州影响力比较大的烘焙食品连锁企业。

“奉-初心、做-用心、食-放心”一直以来是花园饼屋的烘焙之道。公司始终秉承“奉献、协作、创新、高效、领先”的企业精神,以“诚信”作为敬业的核心素质,与企业携手打造互利多赢的局面,并竭诚为消费者提供比较美味的烘焙食品。花园饼屋主打烘焙产品,涵盖西点、面包、蛋糕等几大类,将传统的制作工艺与现代的西式糕饼技术紧密结合。

 食材原料 精心甄选

花园饼屋严格挑选产品原料。我们选择新西兰纯粹天然牧场造就的奶,香浓度是无可比拟的;我们选用意大利的奶酪,百年的技艺造就绝伦的品质;我们使用加拿大的面粉,红春小麦烘烤评值95,稳定时间好,蛋白质含量高。我们的可颂面包用丹麦专业黄油,巧克力用纯可可脂,蛋糕奶油用安佳牧场纯乳脂,这些虽然成本高,但我们对品质的要求更高。多年来正因保有这份略显笨拙的匠心,饼屋经典永在,新品也不断推出。

 匠人之心 自然本味

花园饼屋拥有一支源自五星级酒店西点大厨的强大团队,这支团队在酒店西饼房服务超过十年,与法籍、奥地利籍、日本籍的西饼主厨都有过资深合作,为APEC亚太经合组织宴会,俄罗斯副总统晚宴都呈现过精品西点,获得很高赞誉。整个团队热衷创新,富于构思,始终以一颗专注、入魂的匠人之心,将产品视为作品。核心制作理念是自然本味,没有化学合成的味道,选用产地原料烘焙出更美味的新品,令花园饼屋的视界,进入了天地自然的世界,寻觅生活比较初的感动。

 产品质量 重重把关

花园饼屋以白金五星级酒店的质量要求为标准,以追求卓越品质、积极创新为经营目标,在产品上追求安全、卫生、质量第一。公司全套引进日本全自动生产线和包装设备,将机械、手工相结合,以各自的所长来赋予产品独特的性格,正是花园饼屋所遵循的生产之道。同时花园伟业推行国际质量管理体系,在管理方面又为产品的品质提供了有利保障。

 饼屋未来 轻食时尚

苏州花园伟业食品发展有限公司将一如既往的开拓创新、不断进取、追求卓越、与时俱进,打造现代化大型烘焙食品工厂。未来,花园饼屋将成为具有新理念手工烘焙精品的烘焙工坊,专业制作纯天然手工烘焙面包、纯乳脂蛋糕、健康有机饮品等产品。在充满时尚文化气息的综合性城市中,打造新年轻轻食主义餐饮地标性门店。

公司地址: 苏州市 高新区 向阳路89号

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