2015-07-23 amdin
3D打印技术的强大是有目共睹的,我们已经见证过的3D打印物品不胜枚举,小到喷气飞机引擎、大到办公室大楼,都可以通过3D打印来实现。不过,在烹饪领域,3D打印技术还很少被应用上。现在,有家公司终于将3D打印引进了厨房,让3D打印为我们的生存大计造福。
总部位于奥克兰的公司——Fathom,比较近推出了全球第一款由3D打印技术打印出来的智能烤箱,这款烤箱名为Pyra。
Pyr3D打印版智能烤箱
Pyra名字的由来源于希腊语“pyro”,也就是“火”的意思;虽然名字与火有渊源,但是Pyra智能烤箱全程不需要火就能完成烹饪。Pyra智能烤箱由3D打印技术打印,使用的是工程级别的塑料。Pyra智能烤箱底座下安装有一个风扇,能够让空气在机子中的空气导管中循环流动,并且利用这个特性,对食物进行加热。Pyra智能烤箱能够达到的比较高温度为375°F(约为190摄氏度)。
Pyra的开发团队使用一台Fortus 900mc 3D打印机完成了塑料体的打印工作;值得一提的是,Fortus 900mc打印机是目前能够用来打印达到食品安全级材料——ULTEM 1010的系统。Pyra的外机与非3D打印的电路元件装配完成后,Fathom团队使用Pyra智能烤箱烤制了一块非常厚重的牛肉。在下图中我们可以看到,烹调的结果非常诱人。
Pyra智能烤箱烤出的牛肉
Pyra智能烤箱通过内置的Wi-Fi与云端连接,用户可以通过HTML5 webapp来对Pyra进行控制。Pyra的机箱上没有任何物理按钮,所有的控制工作都由APP来完成。不得不提的是,这些APP中的功能完全可以实现私人定制,也就是说,不同用户可以根据自己的使用习惯和对食物的特定需求,设置不同的烹饪控制命令。
Pyra智能烤箱可以算得上是Fathom公司早期一款产品的升级版。这款产品名为Aquino Thermal Chamber(下图所示),原本被设计用来进行细胞培养的。Fathom公司将这款室内温度调节器设计为开源的,让其他的3D打印发烧友可以根据源代码,稍加修改之后,做出自己喜欢的东西。使用Aquino Thermal Chamber,无论是用它来进行科研工作、厨房烹饪、或者是任何想做的事情,都是有可能实现的。
Aquino Thermal Chamber产品图
Fathom公司希望他们的这款产品,能够激励个人和公司,让他们意识到3D打印的无穷潜力。
Fathom研发部主任,也是Pyra的创造者——Carlo Quinonez说:“我希望Pyra的设计能够点燃设计师和工程师的灵感,让他们意识到3D打印技术给产品设计和生产带来的无限潜力和冲击。”
编者评:就在上个星期蛋君还发了一篇关于北京一家奶茶店利用3D技术做煎饼的文章,3D打印技术将会更多地被应用在食品行业。智能的3D技术能给生活带来诸多便利,也会迭代出现新的产品.