葡聚糖是由多个葡萄糖单元构成的同型多糖，其分子式为[C6H10O5]n。由于微生物的种类和生长条件不同，葡聚糖的结构也会有差别。这种多糖在工业上有着重要的应用，如在输血过程中，部分水解后的葡聚糖可以作为代血浆，扩充血浆体积。

以下是一份葡聚糖的选购指南：

了解葡聚糖的类型

α-葡聚糖：如右旋糖酐，具有良好的水溶性和生物相容性，常用于医药领域作为代用血浆、药物载体等。

β-葡聚糖：具有显著的免疫调节、抗氧化等生物活性，常见的有酵母β-葡聚糖、香菇多糖等。

关注产品的主要成分及含量

β-葡聚糖的含量：一般来说，含量越高，产品的功效可能越显著。例如添益生葡聚糖的β-1.3葡聚糖含量高，活性超75%，纯度大于90%。

其他成分：注意是否含有添加剂、乳制品等。对于乳糖不耐受的人群，应选择不含乳制品的产品。

选择合适的剂型

固体粉末：可百分百溶于水，方便添加到各类饮料中，适合日常服用。

液体：独立包装，干净卫生，携带方便，适合外出时使用。

片剂：便于携带和服用，适合不同年龄段的人群。

考虑产品的纯度和活性

高纯度和高活性的葡聚糖产品，其效果通常更佳。例如碧云天的FITC标记葡聚糖，纯度高、品质佳，性质稳定。

查看产品规格和用途

根据自己的需求选择合适规格的产品。例如，翌圣生物提供的葡聚糖纳米磁珠，适用于细胞分选等实验。

参考用户评价和口碑

可以通过查看消费者评价、品牌口碑等方式，了解产品的实际使用效果。例如添益生葡聚糖凭借品质与显著的效果，获得了众多家长的认可。

β-葡聚糖，因其独特的结构和多样的生物学活性，已成为现代科学研究的重要对象。其在免疫调节、抗炎、抗氧化和抗肿瘤等方面的表现，使其在医药、保健品和食品等领域得到了广泛应用。