每年11月是“全球肺癌关注月”,11月17日也是“国际肺癌日”,越来越多人开始关注自己的肺部健康。近50年来,许多国家都曾报道指出男性肺癌发病率和死亡率均占所有恶性肿瘤的第一位,女性的发病率和死亡率占第二位。如果说男性肺癌发病率增高与吸烟有关,那么女性的肺癌发病率也在逐年上升,就十分值得深思。为了呼吁公众关注肺健康,米家净烟机联合各大专家和媒体平台,发起了「关注室内呼吸安全抵御烹饪肺」的健康公益行动。

女性往往是家庭中主要烹饪承担者。烹调过程中产生的油烟等很容易影响肺部健康,“烹饪肺”也因此而出现。山东第一医科大学附属肿瘤医院放疗科主任医师胡旭东表示“随着国家肺部免费筛查的政策普惠,查体发现有肺问题的女性患者逐年上升。很多不吸烟的女性患者,也产生了多发肺结节、磨玻璃絮状组织,跟重度烟民的肺部组织非常相似。考虑可能与烹饪油烟有关。”

据《中华流行病学杂志》发表的题为《家庭烹饪产生PM2.5防护指南》的研究称,烹饪是住宅内PM2.5污染的主要来源。用PM2.5检测仪测试显示,一个普通的爆炒青菜,PM2.5的指数都有可能达到近600μg/m³(PM2.5浓度达250微克/立方米以上为严重污染)³,相当于一支香烟的污染水平。而据今年7月11日发布的新版国标 GB/T 18883-2022《室内空气质量标准》( 2023 年 2 月 1 日正式实施):细微颗粒物(PM2.5)低于 50μg/m³,是室内空气质量达标的一个重要指标。

在中国,按照普通家庭做饭时长,平均家庭“煮妇”每天在高浓度PM2.5环境中烹饪2-3个小时,十年就有可能超过7000小时,油烟中的致癌物质严重侵蚀着她们的呼吸系统和肺部健康。

肺结节等烹饪肺问题在当代烹饪女性中状况只增不减,普及率已经相当高的油烟机,为什么没有解决这个问题?最近,广东省室内环境卫生行业协会对2022年上半年主流品牌的12款畅销油烟机产品进行了一次横评抽检,结果显示这批吸油烟机对厨房油烟弥散浓度(PM2.5)的净化效果令人担忧。大部分品牌油烟机对油烟弥散浓度(PM2.5)净化的效果在200μg/m³以上,其中最高的为1147.3μg/m³,可见目前市面上大部分的烟机尚无法达到新国标标准。

空气动力学专家,西华大学航空航天学院副院长杜海解释说,目前市面上油烟机采用的是中央负压技术,捕集区域大约在吸风口下10cm-20cm,再往下到烹饪器具上方几乎是没有捕集作用的,所以做饭的时候,如果油烟机对PM2.5的防泄漏能力较弱,就会导致残余PM2.5不断扩散到厨房、最终我们一直呼吸着高浓度的PM2.5空气。

为此,广东省室内环境卫生行业协会顾士明会长表示:协会今年在《吸油烟机》(GB/T17713-2011)的基础上主导编制了健康厨房系列标准,其中《健康吸油烟机》作为厨房污染源的主要空气净化设备,通过引入“厨房油烟弥散浓度(PM2.5)”这个创新性指标,把控制油烟弥散浓度(PM2.5)作为衡量吸油烟机性能的主要核心指标,不仅填补了现行标准在健康因素上的空白,还解决了市场部分产品片面宣传“大风量、大吸力”,而忽视对油烟弥散浓度(PM2.5)的净化的问题。

今年8月,米家发布了一款主打净烟净味的厨电新品——米家智能净烟机P1,这是继油烟机、集成灶后,米家独创的又一新型厨房排烟设备,也可以说是一个全新的趋势品类。相比于传统油烟机,米家智能净烟机P1集高速排烟和厨房空气净化于一体,将烹饪时PM2.5浓度控制在75μg/m³以下,保证厨房空气质量优良,真正守护掌勺人的呼吸健康。

为什么米家智能净烟机P1能够引领全新行业革命?核心就在于空气动力学底层技术的突破。与市面上的中央负压技术不同,米家智能净烟机P1采用了动态微粒捕集技术,低气压气旋直达油烟产生源头,捕集油烟污染颗粒不泄露,同时利用康达效应产生的后倾高速气流让油烟微粒污染物远离烹饪者。

除此之外,米家智能净烟机P1特别添加了防逸阻隔气帘及双层密闭风道,双层保障全方面防止油烟味泄漏,即使是开放式厨房也可以放心使用。

那么如何判断米家智能净烟机P1对厨房PM2.5的实际净化效果?米家智能净烟机P1直接把PM2.5传感器放在了机身上,让PM2.5实际情况一目了然,这也是米家智能净烟机P1“真金不怕火炼”的表现。

米家智能净烟机P1的优越性能表现也受到了市场和消费者的认可。据悉,该产品上市三个月以来销量破万套,且用户好评率高达99%,在好好住家装平台包揽口碑、热度双榜冠军。

世界肺癌关注月,让我们共同关注厨房空气质量,拒绝PM2.5污染环境,守护烹饪肺部健康,从更换一台净烟机开始。