小时候，比较喜欢吃爸爸做的饭菜，每个家庭总有一道充满温情的“传家菜”让人痴迷，传家菜背后的传统或故事总能让人津津乐道。年轻一代都爱吃“爸”气十足的传家菜，但却因为厨房的油烟而不喜欢做。怎么能让家的味道失传呢?

父亲节来临之际，年轻一代可以用格兰仕微波炉的无明火，无油烟烹饪方式，为父亲送上一道健康、美味的“爸”气传家菜。下面推荐两款经典传家菜，让你轻松学，轻松做，在父亲节给爸爸一个感动的惊喜!

有趣的是，格兰仕官方微博近日发起#炫腹不如炫父#的有奖征集活动，只需晒出用格兰仕电器烹制的传家菜并@格兰仕及@3位好友，即有机会赢取时尚面包机等炫酷大奖!

　麻辣父亲型传家菜：剁椒鱼头

剁椒鱼头是湘菜代表菜之一，鱼头糯软，咸鲜微辣，好看又好吃。用微波炉烹饪，摆盘更容易，出品更好看。

食材：鱼头一个、剁椒、姜蒜蓉、葱段、酱油、油、盐、胡椒粉、鸡精适量。

料理招式：1.鱼头开边洗净，抹盐待用。

2.鱼头用葱段、姜蓉垫底放置入盘，表面撒上胡椒粉、盐和鸡精，再浇剁椒和姜蒜蓉，喷淋酱油调味。

3.将鱼头放入格兰仕“蒸玲笼”微波蒸笼中，蒸笼底部加水300毫升，使用微波高火烹调18分钟即可

Tips:1.鱼头烹饪时间不宜过长，以免影响口感。

2.使用格兰仕UOVO圆形微波炉，烹饪更快，口感更好。

　温暖父亲型传家菜：红烧排骨

红烧排骨醇香却不肥腻，是一道很多无肉不欢的家庭经典传家菜。用微波炉烹饪这道传家菜，减盐少油更健康。

食材：排骨750克、干辣椒5个、桂皮1块、八角、葱段、姜块、生粉、料酒、油、盐、高汤适量。

料理招式：1.排骨剁块，用开水焯水备用。

2.将所有材料放入格兰仕微波器皿，假如高汤盖过表面，微波高火加热15分钟调味，转中火加热20分钟。

3.加淀粉把汤汁调稠密，高火加热3分钟即可。

Tips：用格兰仕i双变频微波炉烹制，光波和微波同时加热，卖相更好，口感更佳。