食用油行业知识百科
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挑选香油的几种方法
香油，又称为芝麻油，对便秘、高血压、血管硬化等疾病具有一定的缓解和改善效果。加之，香油具有香味，因而受到不少人的喜爱。但是，在...
2014-09-08
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橄榄油品牌
哪种橄榄油品牌好,橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”,原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效...
2015-07-29
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橄榄油
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美
2015-07-29
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橄榄油怎么吃健康
橄榄油是由橄榄果实压榨得到，西方国家中烹调的时候大都使用橄榄油，我国近些年橄榄油市场也越来越大，越来越多的朋友认识到了橄榄油的优点，开始研究橄榄油怎么吃更好。
2015-10-29
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辣椒油
辣椒油是用辣椒粉或者辣椒面加入烧热的油炼制而成，经过辣椒油滚烫的炼制，辣椒的香气也会被激发出来。另外如果再加入适量的香料，芝麻等调匀，味道更好了，下面我们就看看辣椒油的做法及配方，各位别先做太辣了。
2016-03-27
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怎么挑选食用油 它有哪些种类
食用油是炒菜中的增鲜剂。所谓增鲜，就是能够增加菜肴的光鲜度。食用油在烹饪中，能够保持食物的酥脆，是一种很好的调味必备品。一瓶好的食用油能够增加我们的食欲，也能够补充某些食物所缺少的营养物质。那么我们挑选食用油的时候应该注意些什么呢？
2019-04-28
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如何制作品质香油 它的功效与作用
香油，北方多称为芝麻油，麻油 ，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。 芝麻油色如琥珀，橙黄微红，晶莹透明，浓香醇厚，经久不散。可用于调制凉热菜肴，除了用于烹调，香油还有很多妙用，治疗便秘、湿疹，祛斑护肤都很不错！一起来看看吧！
2019-05-28
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山茶油的功效与妙用 它的价值有哪些
山茶油色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。经常服用茶油有抑制衰老、抗紫外线、治痧气腹痛、清胃润肠、防止头癣等功效。茶油中的不饱和脂肪酸含量高达90%，是目前食用油中最高的。孕妇在孕期食用茶油可以增加母乳，婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化。下面来看
2019-05-28
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食用油的种类有哪些 使用注意事项
食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等
2023-11-02
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大豆油保存方式 食疗作用有哪些
大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年，质量越好的大豆油应该颜色越浅，为淡黄色，清澈透明．且无沉淀物，无豆腥昧，温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。
2024-09-19
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