厨嫂当家

　　湖南厨嫂当家餐饮服务管理有限责任公司成立于2016年12月，是一家专做洞庭湖区菜、专注嫂子炒菜的餐饮企业。厨嫂当家是从2007年由比较初的五人桌“妈的厨房”演变而来，经过创使人胡建波和厨嫂团队十年的努力发展和辛勤耕耘，现已成为一家享誉全国的大型餐饮集团。已成为华东、华中、华南地区家喻户晓的湘菜品牌，也是比较受欢迎的湘菜品牌之一。

　　厨嫂当家注重环保，用有机绿色食品为原材料、以地道正宗为方向、以绿色健康为原则打造老百姓身边比较健康、比较放心、比较实惠的餐饮企业。厨嫂当家以“立足本职、做精做强、回报社会”为使命，为提高企业的核心竞争力，厨嫂适时实行品牌多元化发展战略，从一代店升级至五代店，同步建立了中央厨房、厨嫂学校。

　　目前，厨嫂学校已于2018年元月建成投入使用。厨嫂学校是厨嫂当家餐饮的人才储备中心、烹饪技术指导和厨嫂品牌的保证。负责为每个加盟店提供技术专业且热情好客的厨嫂人才。

　　厨嫂当家还拥有自己的中央厨房，中央厨房与厨嫂学校两者密不可分，它们是厨嫂当家品牌的特色。是比较具标准性与完善性为一体的新形式，是厨嫂当家洞庭湖区味道得以保证的“基石”。