日本国际食品与饮料展览会，一年一届，是亚太地区规模最大，声誉最高，品种最齐全，交易量最大的食品专业展会，是全世界规模第三大的食品和饮料展览会。该展会自1976年起每年举办，至2014年将迎来了第39届，作为参展商及参观者双方拓展商机的最佳场所，每次均获得有关人士的高度评价。 2013年展会展位面积27999平方米，共3,217个展位，共有来自72个国家的2544家参展商前来参展。展会期间来馆参观洽谈的人数近73834人，其中日本当地采购商占90%，国外采购商占10%，据统计70%的专业观众来自公司管理层。 日本历来是世界上一个主要的基本粮食净进口国，绝大多数的进口食品原料都是通过规模不一的贸易公司进入日本的。零售市场由超级市场、商场、便利店和专卖店组成，包括食品、饮料和普通商品在内的销售额每年高达5000亿美元。根据统计，日本平均每人每年食品支出约为3000美元，比英、美国平均每人每年2000美元高出不少。 众所周知，日本自给率低于40%，是世界上最大的进口国。加上2011年日本大地震核神射的影响，日本食品、农产品的进口需求大大增加。参加该展览会还可以了解到世界行业的最新信息和最新动态，也可以直接开展企业形象宣传，进行名牌战略宣传，并且直接开展促销和贸易洽谈活动。综上所述，参加日本国际食品和饮料展无疑是企业寻求贸易伙伴，推销商品，开拓日本市场的最佳平台。