2017-07-03 admin
春节将至,饭局宴席必不可少,如今我们过年的饭桌上有的已不再仅仅是白酒、黄酒,更有葡萄酒。要想真正体味到葡萄酒内在的品质和深刻的文化底蕴,要喝出它最好的味道。
葡萄酒,源自西方文化的琼浆玉液,伴随着新大陆的发现而闻名于世界各地。葡萄酒的品种很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同,产品风格各不相同。清新爽口的白、强烈刺激的红,还有一种介乎于二者之间秀丽脱俗的桃红酒。青睐的目光投放在诱人葡萄酒的身影,味蕾不禁蠢蠢欲动起来,所爱之美食也更为之回味无穷。
奇里奥气泡葡萄酒(Chiaro Prosecco DOC)
产地:意大利
一款令人愉悦的酒,气泡呈优雅淡黄色,果香诱人馥郁,新鲜清爽,酒体轻盈酸度平衡。另一方面,风味和谐反映出了意大利产区当地的地中海式型气候十分温和。
安格雷斯经典桃红(Chateau d’Angles Classique Rose)
产地:法国
明亮的“粉红火烈鸟”的颜色。散发着强烈而复杂的白色花朵以及水果,柑橘和新鲜的红色浆果香气。口感丰富,复杂的香气和饱满的矿物质味道形成了完美的平衡感,余味悠长。可以任意搭配所有的夏季菜肴,包括沙拉和烧烤。跟中餐以及红色浆果为主料的甜品搭配也非常不错,在每个让您有些烦躁不安的夜晚,这款美酒都能够陪您消愁……
香颂家族勃艮第黑品乐红葡萄酒(Chanson Pre Bourgogne Pinot Noir)
产地:法国
亮红带暗紫色调,酸度适中,酒体平衡,酒质集中。新鲜覆盆子和黑樱桃的香气混合了胡椒的香料味使红浆果的果香更为浓郁。口感复杂而丰富,有纯净的果香,浓郁且单宁融合良好,使其结构饱满。余味悠长清爽,带有甘草韵味。
利达民酒窖50号西拉红葡萄酒(Lindemans Bin 50 Shiraz)
产地:澳洲
明亮的深红色。此款酒融合了黑莓、黑醋栗的香味,又带有一丝辛辣,口感充斥着红桑果的味道和饱满的单宁。
蒙大菲酒园木桥霞多丽白葡萄酒(Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay)
产地:美国
新采苹果,脆甜亚洲梨及甜肉桂的鲜香伴有柔和的花香底味。入口时,浓郁香与淡雅,及良好中等的酸度,柔滑的橡木收结相融合,令人回味无穷。
圣米亚一杆进洞红葡萄酒(Santa Mia Hoyo En Uno)
产地:智利
Santa Mia是智利酒中的佼佼者,深而浓的宝石红酒色。黑色水果(黑莓),熏火腿,巧克力及烟草的香韵而又充满生气。口感柔软丝滑,酒体中等,酸度凛冽。
先前2018年5月份在香港邦瀚斯(Bonhams)拍卖中,麦卡伦才以一组60年的The Macallan 1926创下120万美金的天价纪录,如今又宣布将推出72年的“The Macallan 72 Years Old in Lalique”,这也是品牌迄今推出最古老的威士忌。...
2018-06-20 中国品牌网Wen
这里有着风景如画的优美村庄,迷人宁静的田园小径,古老朴实的酒庄,还有那淳朴热情的人儿,和那空气中弥漫着的馥郁酒香,这里就是被誉为“法国最美 酒乡”的阿尔萨斯(Alsace)!和其它产区不同,阿尔萨斯这片土地上最耀眼的是 51 个特级园。...
2016-09-14 盛仔
据报道,六名年仅20多岁的企业家共同酿造了一款蓝色葡萄酒吉科(Gik),这款葡萄酒是采用产自西班牙(Spain)北部的比埃尔索产区(Bierzo)的红、白葡萄混酿而成。这款蓝葡萄酒是由巴斯克地区大学(the University of the Basque Country)与巴斯克政府食品研究部门(Azti Tecnalia)花费了近两年的时间共同合作研发出来的。所采用的基酒是由红、白葡萄酿造...
2016-06-21 amdin
最好的烈酒为什么出自苏格兰 这个工作挺难,但总得有人做吧!达尔-霍尔丹勇敢地担当起了“高地公园”全球品牌主管。这个轻声细语、和蔼可亲的苏格兰人,对自己国家最珍贵著名的特产威士忌,有着渊博如百科书般的知识。去年一年,苏格兰威士忌的出口价值近十亿美元,在中国也越来越受欢迎。达尔对苏格兰威士忌无所不知,不仅得益于工作的便利,也与他个人的深入研究分不开。 苏格兰出产威士忌可不是偶然,这里具备制作威士忌...
2016-06-21 amdin
同样源自法国,又深得法式浪漫的精髓,代表魅力与成就的酩悦香槟携手梦幻甜品屋Le Rêve,谱写了一曲夏日浪漫。在这场夏日专属的粉红下午茶会上,Le Rêve主厨、世界甜点冠军Pascal Molines现场发布Le Rêve的夏季新款粉红下午茶及新款生日蛋糕,酩悦香槟品牌大使亦亲临现场分享香槟的品尝技巧及与甜点的搭配诀窍。 郁郁葱葱的绿色植物点缀在黑白桌椅四周,前来分享美食的宾客仿佛置身天台...
2016-06-21 amdin