2017-07-08 admin
15年前该集团就开始在亚洲考察种植基地最终选择了蓬莱。“不仅因为蓬莱是亚洲唯一的海岸葡萄酒产区,更重要的是这里具备酿制代表亚洲水平高品质葡萄酒的潜质。”酒庄技术总监(Eric Kohler)埃里克·科勒说。
法国的拉菲酒被人们尊称为葡萄酒王国中的“皇后”,在法国拥有国宝级地位,再过几年,葡萄酒爱好者就能喝上中国产的拉菲葡萄酒。
据介绍,拉菲蓬莱酒庄将根据土壤成分选择栽植的品种,严格限制栽植的土层厚度,种植过程基本不使用化学药物和肥料,根据每片区域的小气候制定相应的管理方案。“目的就是为了让每粒葡萄达到最高的品质要求。”主管拉菲蓬莱项目的法国酿酒师(Gerard Colin)热拉尔·高林介绍说。
近几年,凭借良好的自然优势,山东蓬莱产区已发展优质葡萄基地16万亩,优质嫁接苗面积3.6万亩,80%的基地实现标准化种植,成为中国优质葡萄生产基地。
该市葡萄酒局局长丛雁鹏介绍,近10年间,中粮长城、天津王朝、华东百利、香格里拉等一大批中外葡萄酒名企纷纷“抢滩”蓬莱,建立原料基地。目前,这里已集聚君顶、香格里拉玛桑、华东骑士、红辰百诺等30多个高端酒庄落户,生产高档酒庄酒近2万吨。
“目前世界葡萄酒产区格局中,横跨南北纬37°附近的区域最适宜酿酒葡萄种植,在欧洲、非洲、大洋洲及南、北美洲均分布有顶级葡萄酒产区,唯独缺少亚洲版块。”罗斯柴尔德男爵拉菲集团总裁(Christophe Salin)克里斯多福·沙林分析指出,“蓬莱是亚洲唯一位于‘黄金纬度’的海岸葡萄酒产区,势必会成为企业扩张亚洲市场的战略高地。”
先前2018年5月份在香港邦瀚斯(Bonhams)拍卖中,麦卡伦才以一组60年的The Macallan 1926创下120万美金的天价纪录,如今又宣布将推出72年的“The Macallan 72 Years Old in Lalique”,这也是品牌迄今推出最古老的威士忌。...
2018-06-20 中国品牌网Wen
这里有着风景如画的优美村庄,迷人宁静的田园小径,古老朴实的酒庄,还有那淳朴热情的人儿,和那空气中弥漫着的馥郁酒香,这里就是被誉为“法国最美 酒乡”的阿尔萨斯(Alsace)!和其它产区不同,阿尔萨斯这片土地上最耀眼的是 51 个特级园。...
2016-09-14 盛仔
据报道,六名年仅20多岁的企业家共同酿造了一款蓝色葡萄酒吉科(Gik),这款葡萄酒是采用产自西班牙(Spain)北部的比埃尔索产区(Bierzo)的红、白葡萄混酿而成。这款蓝葡萄酒是由巴斯克地区大学(the University of the Basque Country)与巴斯克政府食品研究部门(Azti Tecnalia)花费了近两年的时间共同合作研发出来的。所采用的基酒是由红、白葡萄酿造...
2016-06-21 amdin
最好的烈酒为什么出自苏格兰 这个工作挺难,但总得有人做吧!达尔-霍尔丹勇敢地担当起了“高地公园”全球品牌主管。这个轻声细语、和蔼可亲的苏格兰人,对自己国家最珍贵著名的特产威士忌,有着渊博如百科书般的知识。去年一年,苏格兰威士忌的出口价值近十亿美元,在中国也越来越受欢迎。达尔对苏格兰威士忌无所不知,不仅得益于工作的便利,也与他个人的深入研究分不开。 苏格兰出产威士忌可不是偶然,这里具备制作威士忌...
2016-06-21 amdin
同样源自法国,又深得法式浪漫的精髓,代表魅力与成就的酩悦香槟携手梦幻甜品屋Le Rêve,谱写了一曲夏日浪漫。在这场夏日专属的粉红下午茶会上,Le Rêve主厨、世界甜点冠军Pascal Molines现场发布Le Rêve的夏季新款粉红下午茶及新款生日蛋糕,酩悦香槟品牌大使亦亲临现场分享香槟的品尝技巧及与甜点的搭配诀窍。 郁郁葱葱的绿色植物点缀在黑白桌椅四周,前来分享美食的宾客仿佛置身天台...
2016-06-21 amdin