2017-07-10 admin
大摩(Dalmore)蒸馏厂与美国名厨Daniel Boulud,联手打造世界第一款由米其林星级厨师制作的单一纯麦威士忌,该款大摩Daniel Boulud特选威士忌(The Dalmore selected by Daniel Boulud)限定于Daniel Boulud纽约的餐馆Café Boulud和Boulud Sud发行。
图左 美国名厨Daniel Boulud打造世界第一款
由米其林星级厨师 所制作的单一纯麦威士忌
大摩Daniel Boulud特选威士忌分别调和了使用Muscatel,、Madeira和 Port桶酿制的大摩单一纯麦威士忌,这是大摩首席酿酒师Richard Paterson与名厨Daniel Boulud经过无数次尝试和商讨后完成的杰作,酒精浓度为44%,整体风味香醇富丽。
与名厨Daniel Boulud经过无数次尝试 完成杰作
图右起 大摩首席酿酒师Richard Paterson
(The Dalmore selected by Daniel Boulud)
大摩 Daniel Boulud特选威士忌
酒款带有黑巧克力、无花果蛋糕和糖浆的滋味,Boulud表示:「这是一款由首席之间合作之下的产物,打造出一种超凡脱俗的味觉体验。」
Boulud充满期待地说:「我已迫不及待已料理来与之相搭。」大摩Daniel Boulud特选威士忌于今年4月正式在Daniel Boulud的餐厅内贩售,单杯售价为45-60美金。
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