2017-07-07 admin
一只15年的茅台酒酒瓶可卖200元,一只50年的茅台年份酒酒瓶竟然可以卖到3000元,这些被不法回收商高价回收的名酒酒瓶被收购后做何用途,最终又流向了哪里?
与白酒一样,葡萄酒的造假手法也是五花八门,消费者怎样才能鉴别真假葡萄酒?
一些高档饭店、酒楼以及夜总会的高档酒酒瓶总会有相对固定的回收商,甚至有人专门从事高价回收名酒酒瓶、高档白酒以及洋酒酒瓶生意,部分烟酒店也“捎带”着经营酒瓶回收业务。而在互联网上,也有不少回收酒瓶的广告。这也成为这个“行业”的回收规则。
鉴别真假葡萄酒
一般的酒瓶这些回收商是不收的,只有那些高档洋酒、白酒以及葡萄酒酒瓶,比如路易十三、马爹利,以及茅台、五粮液(000858,股吧)的酒瓶他们才回收,但这些高档酒瓶又有区别,比如一只15年的茅台酒酒瓶可卖200元,30年的茅台酒瓶可卖800元,而50年的茅台酒瓶则可以卖到3000元,价格和年份成正比。另外,酒瓶的包装保存完善程度也决定了酒瓶的价格,如果标签和瓶塞有损坏的话,价格就会打折扣,如果酒瓶全套包装都很完好,甚至连瓶口的封装条都有,那就会卖出个好价钱。这样的生意,也是有淡旺季之分的,一般来说春节前的一个月,才是回收酒瓶的旺季。
名酒酒瓶回收为哪般
那么,高价回收的这些名酒瓶又做何用途呢?在名酒制假售假链条中,回收名酒酒瓶是其中的重要一环,制造的假酒以洋酒、高端白酒为主,这些假酒的酒瓶都是回收来的。像茅台酒2009年的产量只有13万吨,而全国实际年销量则达200万吨以上。因此,目前市面上销售的茅台酒有大部分都是假的。而为了达到以假乱真的程度,这些制假团伙还专门从不法工厂那里,购买名酒的防伪标签。而从酒瓶回收到制造假酒再到售卖假酒,每个环节都是相对独立的,执法人员常常只能打击到其中一个环节,而无法将整个链条击破。
当然,高额的利润才是这个行业存在的最根本原因。拿拉菲葡萄酒来说,普通的真拉菲酒瓶价格为2000元,回收者收回酒瓶后装上普通葡萄酒再以6000元的价格卖回酒吧,夜总会再以8000元的价位出售,收酒瓶者就从中赚取近4000元的利润,酒吧也能赚到4000元。
假高档酒还是高档假酒
随着打假力度的不断增大,“假酒”也在不断进化。最早的假酒制造者用工业酒精冒充可食用酒精勾兑白酒,不过由于这种做法风险太大,利润也低,如今大部分假酒制造者造出的“假酒”对消费者的健康并没有多大害处,主要问题在于用低端酒冒充高端酒,或者中端酒,只是对不起消费者的钱包而已。
这中间,既有仿造国家名洒的假茅台酒、假五粮液、假西凤酒,也不乏假冒地方优质酒的。这些假酒经检验按其质量可大致分成三类:约占总数60%的假酒是由品质极其一般的普通白酒假冒的,这些假酒的泡制者尽管在商标与瓶型上下过不少功夫,有的甚至在外观上都能以假乱真,但一经检验即可判定为假;另有约20%的假酒是由质量较好的优质酒仿冒的,单凭感官品评已难分真伪,但如果从主要香味组成的含量及其量比关系入手则不难得出结论;尚有少量的假酒纯属酒精兑制而成,有的还胡乱加入各种香精,还有一些则以低档的劣质白酒来仿冒,这些酒开瓶后根本无法入口,包装外观也比较粗糙,稍加比较便可识别。
在贵州茅台的故乡,甚至有一个做假茅台的“专业”市场,从洗瓶到包装,一条龙服务。灌装的酒大多是当地生产的白酒,有的甚至本身就是茅台系列的酒。这些酒在技术上已经达到国家标准,在香气和口感上也颇为近似,若消费者偶然品尝,根本喝不出来。另一类假冒酒则是在年份上做文章:一方面国内消费者对年份酒颇为崇拜,另一方面国家相关技术标准无法检验酒的实际年份,这两者导致的后果自然不言而喻。
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