顶级美酒品牌法国酩悦在炎炎夏日来临之前推出了一款新概念香槟——冰帝国(Ice Imperial)。

正如其名，相比我们熟知的香槟不可加冰饮用的常识，这款 Ice Imperial 打破了长久以来的传统，在饮用时加入冰块不仅不会损坏香槟原有的口感，更升华了酒的味道，使之更甜蜜顺滑。

Ice Imperial 香槟属于半甜型酒款，主要以黑皮诺及皮诺莫尼耶(Pinot Meunier)为主，霞多丽占10~20%，因此，该酒的酸度主要还是来自于霞多丽。

另外，除了可以加入冰块外，Ice Imoerial 香槟还能加入柑皮、黄瓜、柚子或薄荷叶以制成美观爽口的鸡尾酒。