1981年，Jane Birkin在Air France的航班上偶遇一个男性，当时她包里的东西散落一地，于是旁边的这个男性跟她说：“你应该背一个有口袋的包包。”Jane Birkin回答他说：“等到Hermès品牌出产一个带有口袋的包包，我就会买了。”这个男人回答她说：“我就是Hermes，我会为你制作一个带有口袋的包包。”

这个男人就是Jean-Louis Dumas先生，Hermes品牌的CEO，基于这个巧合，Birkin包包就应运而生了。Jane Birkin提了一个建议，可以设计一个比Kelly包大点的包款，就有了现在这个风靡全球的Birkin包包了。

Hermès至今还每年捐赠3万英镑给Jane Birkin选择的慈善机构。