2017-06-02 admin
中国国际葡萄酒·烈酒品评赛(VINALIES CHINA)作为中国唯一的由世界葡萄与葡萄酒组织(OIV)、国际酿酒师联盟(UIOE)、世界葡萄酒大赛联盟(VinoFed)三大葡萄酒业权威机构支持的葡萄酒品评赛,是世界葡萄酒酿造领域的盛会,目的在于突出葡萄酒的成熟特性,并突出能体现产地特征、最佳味感的高品质葡萄酒。大赛凭借世界和中国顶级葡萄酒专家的一流专业水准而闻名,在业内具有无与伦比的权威性和较高的含金量。大赛设置金奖和银奖,对于获奖企业和产品,品评赛组委会将在国内外媒体上进行统一的包装宣传,以扩大产品的国际影响力。
本届品评赛参赛评委均为国际大师级评酒专家。国际葡萄酒大赛联盟主席兼法国酿酒师联盟总裁达罗斯、法国酿酒师联盟主席白永、世界排名最高的华人品酒师邝英志,以及来自意大利、南非、葡萄牙、加拿大、智利等国家的10多名国际评酒专家,在为期三天的品评过程中,逐一对中国、美国、转于pt9.cn法国、澳大利亚、意大利、西班牙、阿根廷等国300多个葡萄酒进行品评,最终评出个30金奖,82个银奖。法国等国家,依旧保持了其世界著名产区的优势地位,获得个24金奖,58个银奖。引人注目的是,此次中国参赛的120多个酒样中,共获得6个金奖,24个银奖。其中,蓬莱产区葡萄酒企业参评酒样获得4个金奖和17个银奖,获奖数占国内获奖总数的7成。
结果出乎意料之外,却又在情理之中。凭借品质与实力的迅速提升,年青的蓬莱产区有了与世界顶级产区分庭抗礼的底气,在与国际葡萄酒顶级方阵的比拼中寻得了一席之地。 蓬莱是世界七大葡萄海岸之一,处于适宜酿酒葡萄尤其是顶级海岸葡萄生长的黄金纬度。近年来,蓬莱将葡萄与葡萄酒产业作为百年立市产业来培育,不断壮大产业规模,提升产区品质,培育葡萄酒产业集群,努力跻身世界顶级葡萄酒产区“贵族俱乐部”。目前,产区发展势头迅猛:2005年至2011年,葡萄酒生产企业从39家发展成为72家,产量从7万吨发展到14万吨,一举跃升为中国最大的葡萄酒生产区。在膨胀规模的同时,该市适时调整发展思路,发力高端葡萄酒产业,他们高起点建设高端精品酒庄集群,构建了以18公里葡萄产业带和南王山谷、丘山山谷、平山河山谷为核心的“一带三谷”产业格局,已集聚法国拉菲、英国苏各兰、华东骑士等30多个高端酒庄,发展优质酿酒葡萄近10万亩,生产优质高档酒庄酒近2万吨。
先前2018年5月份在香港邦瀚斯(Bonhams)拍卖中,麦卡伦才以一组60年的The Macallan 1926创下120万美金的天价纪录,如今又宣布将推出72年的“The Macallan 72 Years Old in Lalique”,这也是品牌迄今推出最古老的威士忌。...
2018-06-20 中国品牌网Wen
这里有着风景如画的优美村庄,迷人宁静的田园小径,古老朴实的酒庄,还有那淳朴热情的人儿,和那空气中弥漫着的馥郁酒香,这里就是被誉为“法国最美 酒乡”的阿尔萨斯(Alsace)!和其它产区不同,阿尔萨斯这片土地上最耀眼的是 51 个特级园。...
2016-09-14 盛仔
据报道,六名年仅20多岁的企业家共同酿造了一款蓝色葡萄酒吉科(Gik),这款葡萄酒是采用产自西班牙(Spain)北部的比埃尔索产区(Bierzo)的红、白葡萄混酿而成。这款蓝葡萄酒是由巴斯克地区大学(the University of the Basque Country)与巴斯克政府食品研究部门(Azti Tecnalia)花费了近两年的时间共同合作研发出来的。所采用的基酒是由红、白葡萄酿造...
2016-06-21 amdin
最好的烈酒为什么出自苏格兰 这个工作挺难,但总得有人做吧!达尔-霍尔丹勇敢地担当起了“高地公园”全球品牌主管。这个轻声细语、和蔼可亲的苏格兰人,对自己国家最珍贵著名的特产威士忌,有着渊博如百科书般的知识。去年一年,苏格兰威士忌的出口价值近十亿美元,在中国也越来越受欢迎。达尔对苏格兰威士忌无所不知,不仅得益于工作的便利,也与他个人的深入研究分不开。 苏格兰出产威士忌可不是偶然,这里具备制作威士忌...
2016-06-21 amdin
同样源自法国,又深得法式浪漫的精髓,代表魅力与成就的酩悦香槟携手梦幻甜品屋Le Rêve,谱写了一曲夏日浪漫。在这场夏日专属的粉红下午茶会上,Le Rêve主厨、世界甜点冠军Pascal Molines现场发布Le Rêve的夏季新款粉红下午茶及新款生日蛋糕,酩悦香槟品牌大使亦亲临现场分享香槟的品尝技巧及与甜点的搭配诀窍。 郁郁葱葱的绿色植物点缀在黑白桌椅四周,前来分享美食的宾客仿佛置身天台...
2016-06-21 amdin