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品位意国来风 牛肉通心粉

2017-07-05

导读:想感受意大利式的风情吗?当然不能漏过鼎鼎有名的意大利通心粉。通心粉不仅营养美味,更是减肥的最佳选择,想要吃出窈窕身材,就靠它了! 材料: 通心
 想感受意大利式的风情吗?当然不能漏过鼎鼎有名的意大利通心粉。通心粉不仅营养美味,更是减肥的最佳选择,想要吃出窈窕身材,就靠它了!

    材料:
         通心粉 125克
         牛肉 150克
         洋葱 50克
         胡萝卜 75克
         芹菜 40克
         大蒜 1瓣
         月桂叶 1片
         百里香 1枝

    调料:
         食用油 20克
         高汤 20大匙
         番茄酱 1大匙
         黑胡椒 1小匙

    做法:
          1.牛肉洗净,切块,洋葱洗净切片;大蒜拍碎;胡萝卜洗净,切片;芹菜洗净,切末;
          2.锅内倒入油,烧热,下牛肉块、洋葱片、大蒜翻炒,牛肉炒熟后盛出;
          3.锅内放入一半高汤,将月桂叶、百里香扎成一束放入锅内,盖上盖炖30分钟;
          4.把余下的高汤和番茄酱、胡萝卜片一起放入锅里,加黑胡椒拌匀;
          5.盖上盖,继续炖30分钟,煮开后加入通心粉,盖上盖煮10分钟;
          6.通心粉煮软后,取出香草束,在牛肉和通心粉上撒上芹菜末即成。

 

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