2017-07-04
气候暖化 加拿大冰酒产业危机
这对冰酒葡萄栽培相当不利，冰酒葡萄收成时，冬季气温需保持在–8度和–11度之间，但具备这样温度条件的地方正慢慢减少，Niagara是为著名的冰酒产区，如果Niagara的冰酒产业遭受威胁，冰酒生产可能向北转移进入Grey County。
尽管环境变迁，今非昔比，但加拿大酿酒业者和科学家们表示，不管大自然上演什么样的情况，都要不计结果，全力以赴维护加拿大冰酒固有的传统。
先前2018年5月份在香港邦瀚斯（Bonhams）拍卖中，麦卡伦才以一组60年的The Macallan 1926创下120万美金的天价纪录，如今又宣布将推出72年的“The Macallan 72 Years Old in Lalique”，这也是品牌迄今推出最古老的威士忌。...
2018-06-20 中国品牌网Wen
这里有着风景如画的优美村庄，迷人宁静的田园小径，古老朴实的酒庄，还有那淳朴热情的人儿，和那空气中弥漫着的馥郁酒香，这里就是被誉为“法国最美 酒乡”的阿尔萨斯(Alsace)!和其它产区不同，阿尔萨斯这片土地上最耀眼的是 51 个特级园。...
2016-09-14 盛仔
据报道，六名年仅20多岁的企业家共同酿造了一款蓝色葡萄酒吉科(Gik)，这款葡萄酒是采用产自西班牙(Spain)北部的比埃尔索产区(Bierzo)的红、白葡萄混酿而成。这款蓝葡萄酒是由巴斯克地区大学(the University of the Basque Country)与巴斯克政府食品研究部门(Azti Tecnalia)花费了近两年的时间共同合作研发出来的。所采用的基酒是由红、白葡萄酿造...
2016-06-21 amdin
最好的烈酒为什么出自苏格兰 这个工作挺难，但总得有人做吧!达尔-霍尔丹勇敢地担当起了“高地公园”全球品牌主管。这个轻声细语、和蔼可亲的苏格兰人，对自己国家最珍贵著名的特产威士忌，有着渊博如百科书般的知识。去年一年，苏格兰威士忌的出口价值近十亿美元，在中国也越来越受欢迎。达尔对苏格兰威士忌无所不知，不仅得益于工作的便利，也与他个人的深入研究分不开。 苏格兰出产威士忌可不是偶然，这里具备制作威士忌...
2016-06-21 amdin
同样源自法国，又深得法式浪漫的精髓，代表魅力与成就的酩悦香槟携手梦幻甜品屋Le Rêve，谱写了一曲夏日浪漫。在这场夏日专属的粉红下午茶会上，Le Rêve主厨、世界甜点冠军Pascal Molines现场发布Le Rêve的夏季新款粉红下午茶及新款生日蛋糕，酩悦香槟品牌大使亦亲临现场分享香槟的品尝技巧及与甜点的搭配诀窍。 郁郁葱葱的绿色植物点缀在黑白桌椅四周，前来分享美食的宾客仿佛置身天台...
2016-06-21 amdin