2017-07-07
上周末,记者走访了天津市40余家红酒销售网点,其中表示能够提供“正牌”拉菲红酒的酒庄不足10家,而能提供保真证明的酒庄更是仅有6-7家,“正牌”拉菲的市场占比不足两成。如何保证自己销售的是真正的拉菲,成为众多红酒商家的难言之隐。
流通量屈指可数
在本市某大型商场的地下一层,一家颇具规模的红酒酒庄。店面内可以看到大拉菲、小拉菲、拉图、玛歌、木桐等众多知名红酒的身影。“这些日子清闲不少,中秋、国庆期间,有时一天接待几十名顾客,忙得不可开交。”刘芳作为销售经理,直接负责这些动辄“身价”上万元的红酒的销售工作。
39015元一瓶的2000年大拉菲,26163元一瓶的1998年大拉菲,11684元的2000年小拉菲、10037元的2007年小拉菲……在刘芳面前的顶级红酒专柜中,几十瓶红酒的标价均超过万元,其中,“大拉菲”还特意包裹了保鲜膜,“主要是担心顾客看酒的时候把酒标弄脏了。”
“我们都是从国外直接购进,仓库中也就3、4瓶‘大拉菲’,顾客交钱后,我们再提货,要是买得多就要提前预订。”刘芳带着记者来到门店后面的小仓库,相对阴暗的仓库中,有两台加湿器在不间断地工作着。刘芳介绍说,大小拉菲这种顶级红酒,不但不好保存,进货量也相当有限,一年基本上超不过几十瓶。刘芳强调其销售的拉菲红酒,保证连瓶带酒都是从法国拉菲庄园出货,是“百分之百的正牌”,“我们可以提供产地的质检证书,证书上还有海关盖的章。”
真瓶未必装真酒
自称销售的是正规拉菲红酒的网点,在最近几天时间内,记者又找到了另外的10余家,包括设在大型商场内的红酒酒庄、五星级酒店和部分超市的卖场,其中能够提供海关报关单、中国总代的证书复印件、海外代购小票等保真证明的销售点约有6家,并且这些拉菲红酒的销售人员均承诺,他们销售的红酒是百分之百从法国拉菲庄园出货的。
但在一家大型商场内,同样可以提供拉菲红酒海外代购证明的酒庄销售人员却表示,“刨除市场上销售的与拉菲庄园完全无关的假‘拉菲’,正规渠道的拉菲红酒,有的酒是从法国拉菲庄园酿造的,有的则是从其他国家的拉菲庄园酿造灌装的。”
某一商场底商红酒庄郭老板表示,“拉菲红酒的年产量特别有限,在天津市场上能够买到真瓶子灌装从海外酿制的红酒‘拉菲’,应该都算得上是好酒了。”北京一拉菲红酒经销商则表示,他手中的拉菲红酒有的是从法国直接采购的,也有从南非等地代购的,还有是国内经销商供货的,并且都能提供各种证明,都算正牌的“拉菲”,“我每年能出手将近50瓶拉菲红酒,最起码我能保证我手里的酒瓶子都是真的,酒都是从海外灌装的。”
在南楼烟酒店内一位肩挎gucci包的中年男顾客拿着一瓶拉菲天堂古堡说,他出国时,曾经品过一次真正的拉菲红酒,回国以后,虽然也买过两次价格在2万元以上的‘拉菲’,但都没再品出过那种醇厚的味道。
葡萄酒协会的会员胡先生说,一些酒庄卖的“拉菲”,多为拉菲红酒的延伸品牌,甚至有很多只是用了拉菲的标签。目前本市市场上销售的拉菲红酒,瓶子和酒都保真的,估计占不到一成,加上仅瓶子保真的拉菲酒,估计占比能够达到近两成,“80%至90%的‘拉菲’都是假的,这个‘假’的意思是完全和拉菲酒庄没有关系。”胡先生说。
开放销售辨别难
“拉菲红酒的销售模式是全开放式的,没有授权机构,也没有准确辨别真伪的方式。”记者拨打拉菲红酒中国官方网站上的电话,得到这样的回答。
作为拉菲集团正式授权的中国大陆地区指定独家经销商——上海圣皮尔精品酒业有限公司的公关经理龚先生介绍,“由于拉菲红酒品类多,分销渠道不一,所以很难对真伪进行辨别。”拉菲庄园的品牌有公开市场产品及独家代理产品之分。公开市场产品(譬如拉菲古堡、小拉菲、杜哈特-米隆古堡、乐王吉古堡等)是任何公司都可以经销的。拉菲的独家产品(譬如拉菲传奇、拉菲传说等)在中国是由固定公司代理的,“在天津,通过我们公司进货拉菲独家产品的包括友谊、奥城、海信等商场和家乐福等卖场。”
另据本市一家酒业公司负责人介绍,波尔多地区的名酒庄并不直接对零售经销商,而是通过当地中间商来分销,且中间商信用等级不同所获得的配额也不同。因此没有具体查询途径辨别拉菲红酒的真伪。“进口高端红酒主要卖到私人俱乐部、五星级酒店等,消费群体相当固定。”
拉菲一年产量20万瓶,中国市场配额不超过5万瓶。真正意义上的拉菲红酒需选用树龄在30年到40年之间的葡萄酿造,且对葡萄的品质和窖藏环境要求极高。根据拉菲官网显示,拉菲一年的产量在1.5万箱到2万箱之间,也就是20万瓶左右。刨去与酒庄合作的全球各王室的订单,真正流入市场的不超过 19万瓶。其中,三分之一配给欧洲,三分之一配给美洲,剩下的三分之一才留给亚洲。其中,中国内地及香港每年的配额大概为4万到5万瓶。
三大因素导致市场混乱
“拉菲红酒市场的混乱现状,和其开放式的销售模式有着密切的关系。”中投顾问食品行业研究员周思然在接受记者采访时表示,拉菲红酒开放式的销售,虽然有利于拉菲酒获得市场的广泛关注,拓宽销售层面,但这种方式不利于渠道控制,增加了产品渠道控制方面的难度。在国外,由于当地人的消费理念成熟,并对红酒文化较为了解,开放式的模式,便有利于拉菲的销售;但在国内,人们对红酒大多仅是单一的追求价格与品牌,开放式的销售,对于不具备商标注册权的拉菲红酒而言,只能渐渐成为酒商造假的首选。
与此同时,北大光华葡萄酒协会秘书长朱东飞也表示,近年来,随着红酒消费文化的传播和消费者购买能力的提高,红酒市场规模得到快速的壮大,然而,拉菲等名酒的产量远远低于中国消费者、投资者的需求,供需矛盾突出,再加上中国消费者、投资者缺乏品酒经验和鉴别能力,导致山寨拉菲频出,红酒市场出现混乱。
此外,中国酒类商业协会秘书长刘员介绍,我国在进口葡萄酒销售管理领域的相关法律法规并不完善,也没有具体的行业标准约束。另外,很多国外酒庄会要求标签上有特殊文字,但国内消费者多数并不认识外文,翻译后的中文标签又不一定按国外标记翻译,因此监管相对复杂、困难。
真假“拉菲”初级辨别
据圣皮尔精品酒业有限公司的龚先生介绍,为保证品质,拉菲红酒的销售企业进口的每批酒,都有国外酒厂所提供的由当地政府签发的原产地证明与质检证书。并且,所有产品均须依据我国相关法律法规的要求,通过正规报关手续方可进入销售渠道。此外,进口红酒的销售商还须持有《中华人民共和国出入境检验检疫证书》作为入驻商超的“通行证”。
普通消费者可通过下述手段进行初步辨别。首先,从拉菲的锡封处最容易辨认,它的设计图案上方是酒庄城堡,而中间则写有Lafitr RothSChild的字样。
其次,酒塞,不同年份的拉菲,酒塞设计都大同小异。酒塞侧面都印上年份,但在酒塞顶上没有印上任何图案和年份,在酒塞的另一面,上面印有拉菲的图案,写着Grand Vin de Chateau Lafitr RotHSchild的字样。
最后,不同年份的拉菲酒瓶外观也有所区别。例如,除了1985年的哈雷彗星特别版外,1996年以前的拉菲酒瓶瓶颈之下没有任何图案。1996 年,酒庄为防伪采用了特别的酒樽,酒瓶上刻有Rothschild家族标志,五支箭的图案,中央则刻上LAFITR字样。1999年,酒瓶上刻有1999 年的字样,并印有日与月的图案。2000年的拉菲酒瓶也是特别版本。
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