18日，在武昌广埠屯菜场，市民吴女士抱怨到："最近买回来的馒头好像变小了！"近几个月，因面粉涨价，武汉市场上的馒头、饼等面食要么"瘦身",要么涨价。

记者走访了该菜场一馒头店店主说，来店里买馒头的都是老顾客，不好随便涨价，但面粉最近涨得太多，只能把馒头捏小一点。他介绍，近两个月，一袋25公斤的面粉从77元涨到86元，而去年同期才70元，同比上涨了23%.

根据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与1月1日相比，1月16日，标一粉、特一粉全国日均价分别上涨3.0%、1.3%.分地区来看，约七成省区市面粉价格上涨。业内人士介绍，涨价原因主要是小麦（2583,-3.00,-0.12%）供应紧张，收购价上涨。