1.平衡

　　既然晚上会吃好料的，且是肉类会吃得比较多，所以早餐和中午尽量简单、轻淡，且不要吃太多肉类，以免从早餐过量到晚餐，结果过完年后连身材也跟着团圆起来。

　　当家人在讨论要去吃什么的时候，请参与餐厅的选择，日式料理或西式料理的烹调一般会较中餐清淡，选对餐厅，要挑东西吃时会比较轻松;当母亲问说鸡肉要怎么料理时，请尽量提供清蒸或炖煮的建议。

　　3.知己知彼，有备无患

　　如果你是食量很大的人，可以在吃饭前先吃一些体积大、热量低的食物(例如吃火锅时先吃大量青菜、喝点汤，再开始吃肉等热量较高的食物)，以降低正餐的食量;如果你是控制力差的人，可利用减肥辅助品来帮助你降低食欲，或减少食物热量的吸收;如果你是吃完火锅会想喝罐冷饮的人，请先去买好无糖饮料，如无糖茶、健怡可乐等。

4.随时提醒自己在减肥

　　最怕是不小心吃过量，这1～2小时的失足，可能需要你2～3天，甚至更久的时间才能减得回来。为了避免之后要辛苦努力，最好就是随时提醒自己在减肥这件事。而最简单的方法就是吃饭时穿着最漂亮、最合身的衣服，或穿有系腰带的裤子，当衣服或腰带紧了，随时都可以提醒自己。

　　5.慎选食物

　　下面提供一些吃年菜与火锅的选择技巧及注意事项。

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