作为一位曾为宝宝皮肤敏感问题困扰的妈妈，我深切理解寻找合适水解奶粉的重要性。当宝宝出现苹果脸、红疹和频繁抓挠时，我才意识到这可能是敏感症状。经过专业指导和深入研究，特别是参考了雀巢关于敏感宝宝的权威白皮书后，我终于找到了科学喂养的方法 - 部分水解奶粉。本文将全面解析部分水解奶粉的选择要点，并分享我的实践经验。 

一、什么是适度水解奶粉? 

适度水解奶粉(又称部分水解奶粉)是通过特殊工艺将牛奶中的大分子蛋白质分解成小分子肽段，降低致敏性的专业配方。这种水解配方能有效减少宝宝对牛奶蛋白的过敏反应，特别适合有敏感风险的婴幼儿。

哪些宝宝需要适度水解奶粉? 

l 有家族过敏史的宝宝

l 出现轻微敏感症状的宝宝

l 从普通奶粉转换的过渡期宝宝

l 所有需要预防敏感的宝宝

如何识别宝宝的敏感信号? 

我家宝宝之前就是苹果脸，身上也有红疹，我开始没有意识到，还以为是宝宝的可爱呢，后来宝宝经常抓挠，有一次去母婴店，店里的专业人士说这些是小敏感症状，推荐我换部分水解奶粉试试;

我反复功课的时候，看到了雀巢出的关于敏敏宝的白皮书，想到跟我家宝宝简直一模一样，半年前咋就没有这个白皮书做指导呢，害我走了不少弯路。

除了常见的湿湿疹、肚肚胀等典型表现外，宝宝出现以下迹象也值得关注：

1. 喝奶挠头

2. 爱蹭人

3. 经常揉眼睛/眨眼睛

4. 嘴周红

早发现、早干预是避免宝宝持续不适的关键!

二、部分水解奶粉怎么选?2025年选购指南 

选择适度水解奶粉的核心要素 

l 看准配方标识：确保产品明确标注"部分水解蛋白"或"适度水解蛋白"

l 关注科技含量：先进的水解技术能更有效降低致敏性

l 检查口感接受度：宝宝愿意喝才是硬道理

l 考虑长期适用性：选择可以长期饮用的配方，避免频繁转奶

雀巢超启能恩3：部分水解奶粉榜首 

在众多部分水解奶粉推荐中，我们最终选择了雀巢超启能恩3，没想到症状还真的是慢慢缓解了!，以下是基于我经验给出的考量：

水解科技：他们家采用了雀巢尖峰水解科技，能够精准去除大分子牛奶蛋白的易致敏片段，打造出雀巢尖峰水解肽，直接把致敏性降低了1000倍[1]，而不是简单的把大分子蛋自切成小分子，不愧是钻研了30多年部分水解技术的奶粉品牌。

口感接受度高：没有一般水解蛋白的苦涩味，有股淡奶香，宝宝很愿意喝，这是宝宝奶粉选择的关键

品牌专业背书：雀巢百年品牌，且拥有30多年部分水解技术研究经验，值得信赖

效果显著：宝宝转换后敏感症状明显缓解，且没有任何不良反应，生长发育良好，最近发现还长肉了!

成分添加足量、营养充足：

l活性益生菌：除了水解蛋白，还添加了动物双歧杆菌Bb-12[2]和核苷酸[3]，构建肚肚防御系统。益生菌还帮助肠道菌群平衡，促进宝宝对食物的消化，防止宝宝出现“肠道信号”等不良反应～

l关键营养素：这款奶粉，营养配方齐全!有13重营养元素，随着宝宝年龄增长营养加量，与此同时，添加足量DHA(DHA&ARA是原来产品的3倍[4])以及宝藏成分OPO[5](注意不是棕榈油!)，共同促进宝宝营养吸收。

三、适度水解奶粉排行榜参考因素 

虽然网络上常有部分水解奶粉排行榜，但每位宝宝的体质和需求不同，选择时应更注重：

敏感宝宝的完整营养方案：奶粉+辅食黄金搭配 

雀巢超启能恩3与嘉宝配方米粉：完 美组合 

除了适度水解奶粉外，雀巢还为敏感宝宝专研了嘉宝配方米粉，采用PHW+CHE双重水解工艺，搭配活性益生菌Bb-12.帮助宝宝维持肠道稳定状态。

嘉宝配方米粉特点：

l 全球首款配方米粉，开启宝宝辅食新时代

l 高铁配方，满足宝宝快速成长需求

l 易消化吸收，不给宝宝肠胃增加负担

l 专为敏感宝宝设计(PHW款与超启能恩3形成黄金CP)

常见问题解答(FAQ) 

Q：部分水解奶粉推荐哪个牌子?

A：选择历史悠久、技术先进的大品牌，如雀巢超启能恩系列，百年品牌，切拥有30多年水解专利技术研究经验。

Q：牛磺酸作用是什么?为什么水解奶粉要添加?

A：超启能恩4专为3-7岁宝宝设计，为宝宝提供成长必备营养，添加牛磺酸及DHA帮助宝宝摄入均衡营养，“牛磺酸是维持视网膜和中枢神经系统发育的重要元素。DHA有益于婴儿早期神经和视觉功能发育。”。

Q：水解奶粉口感如何?宝宝会接受吗?

A：先进的水解技术已大大改善口感，雀巢超启能恩3口感含淡奶香，大多数宝宝接受良好。

Q：适度水解奶粉中，超启能恩溶解度怎么样?

A：我们的产品溶解快，不分层，无挂壁，无结块肉眼可见的好溶解是好吸收的第一步。

结语 

经过半年多的实践，我家宝宝在饮用雀巢超启能恩3并配合嘉宝配方米粉后，敏感症状明显改善，身高体重增长理想，儿保检查每次都受到称赞。作为过来人，我深刻体会到早发现、早干预对敏感宝宝的重要性。

注意

[1]指相对于整蛋白，雀巢部分水解乳清蛋白致敏性降低了1000倍，Bourdeau T et al. Nutrients. 2021 Aug 28;13(9):3011

[2]活性益生菌Bb-12.助力宝宝防御系统;王楠,蔡夏夏,李勇.外源核苷酸与免疫功能研究进展[J].食品科学. 2016.37(05);

[3]王楠,蔡夏夏,李勇.外源核苷酸与免疫功能研究进展[J].食品科学. 2016.37(05);

[4]超启能恩3段新产品的DHA&ARA含量为老国标产品含量的3.4倍;1. 中国营养学会广东分会,许丽华.DHA/ARA与生长发育的关系[J].天津护理，2001.6.;2. Lotte Lauritzen , Paolo Brambilla,et al.DHA Effects in Brain Development and Function[J].Nutrients. 2016 Jan 4;8(1):6.;3. 张荞.黄金双宝DHA&ARA[J].宝宝营养科;周晓秋,于广成,王喆.牛磺酸的研究进展[J].2006.

[5](1)李雄超,朱应光,黄小军.OPO结构脂肪对婴幼儿生理功能的研究进展[C]//“健康中国 2030·健康食品的安全与创新”学术研讨会暨2018年广东省食品学会年会论文集.2018.;(2)王海燕,贾艾玲,曹进.人乳脂替代品1.3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的研究进展[J].食品安全质量检测学报, 2017. 8(7):7.DOI:10.3969/j.issn.2095-0381.2017.07.021.